羅漢果泡水泡皮還是果
羅漢果泡水,不需要去皮。
羅漢果泡水泡皮還是果1
將羅漢果洗淨,掰成小塊,放入湯鍋,加入適量的清水;蓋鍋蓋,大火煮開;15分鐘以後就可以得到一杯羅漢果茶;一個羅漢果一般可沖泡四五次。羅漢果還可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶。
羅漢果泡水之前可以清洗也可以不清洗。羅漢果外表光滑,有一層細微的絨毛,一般絨毛不會在浸泡過程中脫落,並且表面光滑也不容易有髒東西沾染在上面。
羅漢果生長在海拔300~1400米亞熱帶山坡林下、河邊溼潤地段或灌木叢林中,它的果實球形或長圓形,長6~11釐米,徑4~8釐米,果皮較薄,幹後易脆。
羅漢果分佈在中國南方的廣西、廣東、湖南等省,宜疏鬆肥沃、排水良好、深厚且溼潤的土壤。羅漢果不耐高溫,氣溫22~28℃,迅速生長,高於34℃植株生長不良,15℃以下植株停止生長,所以種植羅漢果需要控制環境溫度。
羅漢果口味甘甜,常用以泡水代茶飲,泡水喝的時候可以不用去皮,但不去皮時泡水喝可能效果不佳,口味也較淡。如果介意去皮後泡水時有果肉渣掉出,影響飲用的口感,可以使用細牙籤在羅漢果皮上多扎幾個洞,既能幫助有效成分溶出,也不用擔心有果肉渣掉出。羅漢果表皮上還有很多細毛,對於容易過敏的人群來說可能會引起過敏反應,建議先清潔乾淨表皮再泡水。
羅漢果味甘性涼,具有利咽清喉的功效,用羅漢果泡水,對於咽喉腫痛、失音等症狀有一定作用。羅漢果還具有一定的祛痰功效,可以與陳皮一起泡水,比較適合慢性咳嗽、久咳不愈,或者處於外感咳嗽恢復期的人群。羅漢果還具有潤腸通便的功效,可以配伍蜂蜜一起泡水喝,對於腸燥便祕證,以及大便燥結不通、不思飲食、腹脹、腹痛等症狀都有一定的緩解作用。
羅漢果的殼有何功效?
在羅漢果的外殼中,也有非常豐富的營養物質,其藥用價值也非常的高,對身體保健會更好。
把羅漢果的外殼用來泡水能夠更充分的吸收羅漢果的營養。
當然,這樣的羅漢果如果是第一代高溫烘烤的果實,就不要這樣泡水喝了。
泡水喝的.好處?
降低血脂
在羅漢果的外殼中有非常多的酸性物質,這些物質中有不飽和脂肪酸、亞油酸,能夠起到降低血脂的作用,對促進血液流動非常好,如果你的身邊有高血脂患者,不妨讓他們把羅漢果的外殼用來泡水喝。
消炎止咳
羅漢果的殼,同樣具有消炎的作用,對利咽是非常有效的,能夠極大的改善肺部健康。
如果你本身就是一個慢性咽炎患者,這個時候更應該把羅漢果用來泡水喝,對緩解咳嗽、咽喉腫痛非常的好。
更多的時候,我們會推崇食用羅漢果的果肉,其果肉非常的有益健康,將其用來泡水喝,效果非常的獨特。
緩解肺熱
把羅漢果用來泡水喝,能夠極大的改善肺熱,羅漢果本身就是涼性的食材,能夠起到潤肺止咳、生津的作用。特別是肺熱嚴重的人,更應該通過喝羅漢果泡的水緩解不適。
清熱涼血
把羅漢果用來泡水喝,還能起到清熱、涼血的作用,特別是對痰熱重引起的咳嗽、肺熱更是有非常好的緩解作用。
保護肝臟
肝臟保健,也需要引起大家的重視,通過喝羅漢果泡的水,能夠非常好的保護肝臟。
當然了,凡事有利也有弊,就羅漢果泡水喝,也有很多注意事項。
喝多也傷身
羅漢果泡水喝,一旦喝多了,帶來的傷害也是較大的,喝多了,會影響到胃腸道功能,造成功能下降。
特別本身就是胃腸道疾病患者,更應該要注意。
寒性體質的人更要注意
如果你是寒性體質的人,在這個時候就不要過多的喝羅漢果泡的水,喝多了,對胃腸道反而有影響。
隔夜羅漢果泡的水不能喝
最後,小編想要強調一點,羅漢果泡的水,如果是隔夜的話,千萬不要喝,那樣的水喝了之後,對身體只有傷害,而沒有保健作用。
羅漢果泡水泡皮還是果2
一、怎麼泡水
羅漢果的泡水比較簡單。將羅漢果的種子從果殼中剝離出來,有3-4粒就可以了,然後放在杯子後中,倒入70-80度左右的溫開水沖泡,等到3-5分鐘就可以飲用了。用開水的沖泡的時候,不要用水溫達到100度的沸水沖泡,以免破壞了羅漢果的營養物質。如果覺得碎末太多的話,可以用泡茶用的杯子,讓果實和水分離,這樣飲用就會方便許多。
另外,用羅漢果泡水還可以新增無花果、蜂蜜、甘蔗等食物,這樣可以讓口感更佳,營養更豐富。羅漢果泡水喝有著較好的功效,能夠起到提高人體免疫力、止咳、降血糖等多種作用,對人體有諸多好處。
二、要去皮嗎
一般情況下,可以不用去皮直接泡飲。因為羅漢果的果殼中,帶有一層絨毛,這個絨毛的營養價值也十分豐富。如果將羅漢果連皮帶肉的一起泡水飲用的話,可以讓其含有的營養價值得到充分的發揮。而且它的外皮也不會影響到羅漢果的藥效和口味,反而這層外殼也有很好的藥用價值,具有很好的功效與作用。所以可以不用去皮直接泡飲。
幹羅漢果怎麼挑選
1、看羅漢果的樣子。如果羅漢果是橢圓形、o形或冬瓜形,品質較好;如果羅漢果的形狀比較扁平或者不均勻,說明羅漢果的品質比較差。這是因為羅漢果採摘後烘烤乾燥時,不成熟是抑鬱症的表現。
2、看羅漢果大小。細心的夥伴會發現,小一點的羅漢果價格會低一點,中果和大果價格會稍微高一點。這是因為小果發育不良,不夠成熟,自然在品質上也不太好。至於中間的水果和大的水果,質量差不多,根據自己的需要買就可以了。
3、看羅漢果的顏色。成熟的幹羅漢果有黃褐色的膚色;未成熟的幹羅漢果是棕色和黑色的。羅漢果如果採自死藤,會是黃白色、死黃色或棕黑色。
4、看看羅漢果的'絨毛。如果接觸到羅漢果,仔細觀察,不難發現有的羅漢果表皮會有絨毛。如果是蓬鬆的羅漢果,那就是新鮮水果。如果沒有絨毛,說明羅漢果儲存了一段時間,在儲存過程中絨毛會慢慢自動脫落。
5、看羅漢果的果梗。果梗也是鑑別羅漢果成熟度的標準。如果發現果梗是白色的,說明是未成熟果實幹的;如果發現羅漢果的果梗是黃色的,說明羅漢果是由成熟果實烘焙而成。如果果梗被發現是黑色的,則表明水果已經變質、發黴和腐爛。
6、看羅漢果的種子。有條件的話可以開羅漢果,殼幹。可見裡面的種核比較新鮮,略帶紅色,根脈與殼的關係比較緊密,呈現糖潤感,說明不錯。羅漢果;如果發現裡面是粉狀的或者種子已經是黑色的,那就是劣質的lo韓果。
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