羅漢果泡水的正確方法圖片

羅漢果泡水的正確方法圖片，羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的乾燥果實，其味甘，性涼，泡水後口感甘甜，適合老人、兒童飲用，那麼下面分享羅漢果泡水的正確方法圖片。

羅漢果泡水的正確方法圖片1

1、前期準備

在使用羅漢果泡茶時，可以準備鮮果和乾果兩種，且兩種乾燥程度不一的果實，在泡水時具有較大的差異，首先幹羅漢果泡水時，需要先將整個果實對半切，有利於其內部有效成分的析出，且每次使用半顆即可，但新鮮的羅漢果，需要用流水清洗後，對半切開，從中取出1/10的果肉放入泡茶容器中即可。

2、沖泡熱水

在沖泡羅漢果時，羅漢果的選擇不同，其沖泡的水溫也不相同，如果是使用羅漢果鮮果果肉沖水，則需要使用60-80度的熱水即可，水溫不宜太高，以免鮮果內的營養物質遭到破壞，而乾燥的羅漢果，由於其內部水分幾乎為零，想要它快速將營養物質析出，可以使用90度-100度的沸水進行沖泡。

3、燜泡時間

在沖泡熱水後，可以輕輕晃動泡茶容器，促使羅漢果與熱水充分接觸，使得羅漢果內的營養物質充分析出，一般乾果需要燜泡10-20分鐘左右，如果幹燥程度較為嚴重，可能需要燜泡30分鐘以上才會有好的口感，而鮮果只需要燜泡1-5分鐘即可。

4、注意事項

在沖泡羅漢果時，選擇的杯子以透明玻璃水壺為宜，此時羅漢果和水的比例需要依靠個人喜好來覺得，但一般情況下它的比例以1:40-50為宜，若想要喝濃郁一點，則兩者比例1:20-30，此時還可以加入蜂蜜、桂圓等食材增添羅漢果的口感，且在品飲時，以茶水不燙嘴、變色之後，再進行品飲，此外使用幹羅漢果時，在沖泡期間不需要去殼。

常喝羅漢果水的好處

1、潤肺止咳

定期品飲羅漢果具有潤肺止咳的好處，因為羅漢果內含一種名為D-甘露醇的物質，這種物質具有很強的止咳效果，因此在喉部不舒服或者出現頻繁咳嗽的情況時，就可以品飲羅漢果進行舒緩，而且除此之外，羅漢果還是一種涼性食物，尤為適合體熱的群體品飲，可以起到潤腸通便、清熱降火的作用。

2、美容養顏

羅漢果內含豐富的維生素、脂肪、蛋白質等，其中維生素C的含量為40-50%，因此定期品飲羅漢果茶，有利於美容養顏，因為維生素C具有極強的`抗氧化性，當其進入人體後，不僅能夠清除體內多餘的自由基，預防面板衰老，還可以提高面板的代謝能力，增強面板以及黏膜的完整性，有效改善面板問題。

3、降低血脂

定期品飲羅漢果茶還具有降低血脂的好處，因為羅漢果內含一種脂肪酸的物質，這種物質對清理血管內的代謝物、脂類物質具有很好的作用，再加上羅漢果內的硒元素具有極強的抗氧化性，還可以保護血管健康，從而有效避免心腦血管疾病的產生。

羅漢果泡水方法如下：

1、因羅漢果為乾燥果實，故沖泡時建議將整個果實切成兩半，增加果實有效成分析出，可以根據個人喜好選擇用量，一般每次半顆羅漢果即可；

2、需要60°C以上的熱水沖泡，使羅漢果果實內部充分與熱水接觸，儘量析出更多的成分溶於水中。操作過程中要避免燙傷，因羅漢果為圓形，外殼堅硬中空，易漂浮於水面，新增熱水時避免熱水從羅漢果外殼處噴灑至容器外；

3、加水後可輕輕搖晃，使羅漢果有效成分充分析出，泡水時間在10分鐘以上效果較佳。羅漢果雖然無毒無害，但因其外殼堅硬不易消化，容易劃傷消化道，故泡水後不建議食用，只飲用泡後的溫水即可。

此外，羅漢果與其他中藥材沒有衝突，可以適當加入其他中藥材以增強藥效，如清熱解毒，可加菊花、金銀花等，利咽止咳可加桔梗、魚腥草。需要注意羅漢果性涼，不適合長期服用，請根據個人情況在醫生指導下服用。

羅漢果泡水的正確方法圖片2

羅漢果殼有什麼用

1、羅漢果殼中含有大量酸性成分，其中不飽和脂肪酸和亞油酸含量最高，可以起到降低血脂，減少脂肪在血液中囤積的作用，對高血脂起到明顯的預防緩解功效。

2、羅漢果殼有抗輻射的作用，用它泡水喝，可以減少電子產品中的輻射對人體的傷害，在泡水的時候加入少量枸杞，菊花，抗輻射的作用更加明顯。

3、羅漢果的殼具有極好的消炎功效，不但可以利咽，也能潤肺止咳，清除體內熱毒，對慢性咽炎導致的久咳不止，咽喉腫痛有明顯治療的作用。

傳統的高溫烘烤果可以不要殼

如果是傳統的'高溫烘烤果，殼不要也罷，因為加工方式的緣故，功效已經喪失了。是否一起泡隨自己，嫌麻煩的就一起泡了吧，不過這個殼也沒啥效用就是。

低溫脫水羅漢果VS普通羅漢果（高溫烘烤果）

兩種羅漢果的區別非常大，不僅在於果殼、果肉顏色，還有泡水顏色、以及口味方面的差異。

1、低溫脫水羅漢果果肉淺黃色，要剛加工完沒有接觸空氣，果肉就是米白色的。而且果殼鮮亮，看上去非常新鮮。傳統電烤羅漢果，果肉是淺棕色，果殼也是棕色，看起來灰頭土臉的樣子。

2、傳統加工一般是高溫幹烤，或是電烤果，由於高溫加工大量的羅漢果，會致使加工時出現一些羅漢果受熱不均勻，過熱導致果殼果肉出現焦糖味，致使口感變差，產品賣不了好價錢，使成本增加的風險。

3、低溫羅漢果，泡水是淡淡的鵝黃色，味道清香，口感甘甜，有生津止渴的功效。對於患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。羅漢果還具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表現，所以羅漢果又有美容養顏，更有抑制癌症的神奇效果。 電烤果泡水成褐色，有很濃的藥味，口味較重，一般用於藥用，不適合長期當茶飲用。

4、羅漢果不僅是飯後消食消漲的茶飲，也具有清熱涼血，化痰止咳的藥效。像小孩和孕婦這樣特殊群體都可以放心飲用。目前生產的羅漢果銷量最好的就是這一種低溫脫水羅漢果了，一方面在於它的價效比高，中果價錢比普通電烤羅漢果貴。但是，低溫脫水後的羅漢果易存放，保質期內口感都是清香的，不會變味。

羅漢果怎麼泡水喝

1、取幹羅漢果一個。

2、一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了，可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處。

3、把半個羅漢果再切兩半，然後放進乾淨的陶瓷茶壺中。

4、注入80度左右的溫水500ML左右。

5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。

6、15分鐘以後就可以得到甜度適宜，滋滋潤潤的一杯羅漢果茶啦。

tips：一個羅漢果一般可以泡四到五次的。如果選用的是個圓質堅，顏色呈褐色，搖起來不響的優質羅漢果，沖泡次數還可以增加。

適合飲用羅漢果泡水的人群

1、常吸菸、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者；

2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者；

3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者；

4、長期坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者；

5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。