千杯不醉的妙招

宜慢不宜快、食飲結合、甜點加水果等等。

千杯不醉的妙招1

一、宜慢不宜快

飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

二、食飲結合

喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時，吃什麼東西最不易醉，吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高肌體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

三、甜點加水果

飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說酒後吃甜柿子，酒味會消失，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相當的效果。

預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補充體液。而且根據一些經驗，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結合脂類物質而代謝掉的.緣故。

空腹時不要喝酒，喝酒的時候只吃六七分飽就行，不要喝太多的水。一邊喝酒，一邊吃飯，酒在胃裡面停留的時間較長，吸收緩慢，最好在喝酒之前先進食一些油性的食品。就不容易喝醉。

喝酒前半個小時喝一杯牛奶，純牛奶最好了，可以防止酒醉性胃炎，還可以使乙醇分解，保護胃黏膜。

喝酒的過程中，儘量不要飲用碳酸飲料或者是冰水/檸檬汁等刺激性的飲料，因為這些飲品中的很多成分可以加快身體吸收酒精的速度和效率，讓人更容易喝醉。

喝白酒的過程中，不要一次喝完，要逐次分幾口幾口的喝，在飲用啤酒的時候，要注意等到啤酒中的泡沫要消失後再開始第二輪的乾杯。

實驗證明，酸奶有利於中和酒精中的乙醇含量，可以適當達到解救的目的，所以，在喝酒的間隙，喝一杯酸奶，可以有效的中和。

千杯不醉的妙招2

喝不醉的方法

中國人酒水的消費量排在世界前列，尤其是在各種節假日，更是離不開酒水的身影。喝酒對於身體的危害較多，但是有些場合卻難以避免喝酒，這酒杯只要端起來就難以再放下。

喝酒之前吃點主食

很多人是邊喝酒變吃菜，等到主食上桌的時候往往已經吃飽，這個時候的.主食往往就只能孤單地擺放在一邊。主食是碳水化合物的主要來源，碳水化合物可以與酒精結合促進酒精排出體外，減少酒精對於身體的危害。建議您在喝酒之前可以先吃點主食，別空腹飲酒。

喝酒之前喝點豆漿或酸奶

經常飲酒會造成胃黏膜受損，喝酒之前喝點豆漿或者酸奶，能夠起到保護胃黏膜的作用。即便如此也不代表您可以肆無忌憚地放心喝酒，喝酒越多對於胃壁沖洗也更為嚴重，酸奶或豆漿對於胃黏膜的保護措施逐漸被破壞。酒水也要適可而止，切莫過量飲用。

喝酒之前吃點B族維生素

B族維生素是一個大家庭，包含了多種B族維生素，比如維生素B1、維生素B2等等。這些B族維生素有一個共同點就是參與蛋白質、脂肪和碳水化物的代謝，酒水中含有的酒精是純能量食物，喝酒之前吃上幾粒B族維生素能夠加速酒精代謝，減少酒精對於身體的危害。

雖然酒水的品種較多，但都逃脫不了酒水中含有酒精的本質。對於酒水，無論飲用多少都會對身體產生危害，只不過是危害的大小不同而已。至於千杯不醉，這種說法並不存在，除非您是擁有強大內力的武林高手，像電視劇中那樣可以把酒從體內逼出，只不過有點不太現實罷了。

千杯不醉的妙招3

◆營養師教你十妙招

1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2、估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；

3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；

4、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。

5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；

6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的'抗氧化劑和維生素可保護肝臟；

7、喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；

8、疲倦時暫時別喝為宜；

9、吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後；

10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

◆解酒誤區

1、濃茶解酒

民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。

2、酒後洗澡

喝酒後洗熱水澡可加快血液迴圈，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒後洗澡易中風，宜先稍作休息。

◆解酒招數

1、吃水果

如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

2、吃饅頭

很多人酒後不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的澱粉類食物，如饅頭或麵條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利於為人體供血並增加體能，由於它有發酵過程，還對胃酸有中和作用，吃後身體會馬上舒服起來。