2016瓦蘭佐:投資收藏首選的奢侈車庫酒
説起法國波爾多(Bordeaux)右岸的奢侈葡萄酒系列,不可不知的是在上世紀90年代初掀起一陣風潮的一大概念——車庫酒(Garage Wine)。這是一種不走尋常路的精品釀製理念下成就的葡萄酒,不求量多但求質高,典型的寧缺毋濫,當然其價格也高得令人咋舌,而其中均價最高的則要屬引領車庫酒風潮的先鋒——瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)。
圖片來源:Bodeboca
瓦蘭佐酒莊是“車庫酒運動”的鼻祖,更是其堅定的擁護者與忠實的代言人,將車庫酒的“奢侈品釀造”理念貫徹到了極致。酒莊秉持着“不好的不要”的原則,嚴格把控源頭,選擇最能體現當地風土特性的梅洛(Merlot)作為釀酒葡萄的主力軍,人工篩選成熟度最佳的葡萄;斥巨資配備全新法國小橡木桶,9個月換一次桶,酒莊的葡萄酒就是在這些橡木桶中進行發酵與熟化的。
這般人力物力投入下得到的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒風格奢華,極具陳釀潛力,是投資收藏的首選。其酒體飽滿,口感豐滿,結構堅挺,酒精度高,單寧如天鵝絨般柔順,香氣澎湃,風味複雜,橡木桶的加持為豐富的黑色漿果和香料味增添了迷人的烘烤氣息。這樣的高品質自一現世就得到了專業權威的肯定。1993年,瓦蘭佐酒莊正式對外出售葡萄酒,當年的酒款即獲得酒界泰斗羅伯特·帕克(Robert Parker)93分的好評,1994年份的酒款則成為當地得分最高的葡萄酒。在1995年的倫敦期酒拍賣會上,瓦蘭佐酒莊葡萄酒的價格一躍超過了五大名莊中的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild),令人印象深刻。隨後,它的身價甚至一度超過酒王柏圖斯(Petrus),躋身世界葡萄酒前列。
日前,在萬眾期待中,這一名莊終於發佈了2016年份的期酒價格。目前,2016年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)已在紅酒世界網上商城正式上線,税前價格為1,150元。
圖片為酒款不同年份的示意圖,僅供參考
關於2016年份右岸的期酒表現,《醇鑑》(Decanter)的葡萄酒作家簡·安森(Jane Anson)曾評價道,它們展現了獨特的魅力和漂亮的結構,具有出明顯的陳年潛力。這點在2016年份瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒中表現得淋漓盡致,該酒款展現出潛在滿分品質,獲得了眾酒評家的滿堂喝彩!
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)給這款酒打出了96-99分的高分,並評價道,這款酒展現了迷人而豐沛的覆盆子、波森莓和黑莓果醬的風味,茴香和紅茶的香氣華麗。餘味豐富、圓潤且悠長,且在最後出現一絲纖細的白堊土風味。
著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)給予該酒款97-98分的高分肯定,認為這款酒帶有美妙的核心黑色水果風味,展現黑莓、藍莓、甘草和碎石的氣息。酒款酒體飽滿,單寧圓潤迷人,餘味悠長而具有力量,風味精確而品質極佳。
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)也給這款酒打出了96-98分的高分,稱讚這款葡萄酒成熟而充沛,帶有濃郁的果味和堅挺的單寧。並且特別指出,得益於良好的架構、水果風味、堅實的單寧和充沛的酸度,此酒具有極大的陳年潛力,是一款適合長期持有的精品葡萄酒。
瓦蘭佐酒莊的創建者讓·呂克·圖文(Jean-Luc Thunevin)曾被羅伯特·帕克稱為“壞男孩”,原因是他顛覆傳統,用前所未有的超級小酒莊的方式在波爾多掀起了一場“車庫酒”風暴,波及全世界。而瓦蘭佐酒莊在他的帶領下,一直堅守品質,精益求精,並在最近的2012年聖埃美隆分級中,成功晉升聖埃美隆一級B等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)。(文/Julie)
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