飲食療法緩解腫瘤
利用飲食預防和治療疾病,在我國已有悠久的歷史。飲食療法對於腫瘤病人來說,意義更為重要,它不僅有利於緩解癌症病人的臨床症狀,而且有利於癌症病人的康復。由於癌症本身為消耗性疾病,再加上手術中傷元氣,放療和化療常引起病人食慾不振、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應,嚴重影響了營養的吸收與利用,使病人的營養低於機體需要量,致機體消瘦虛弱,抗病能力下降,最後導致惡病質。此時營養調理對病人的康復起著極為重要作用。
癌症病人的食療要營養化、多樣化、均衡化
食療的目的是保證癌症病人有足夠的營養補充,提高機體的抗病能力,促進病人的康復,正如《內經》所云:“五穀為養,五果為助、五畜為益,五菜為充。”失之偏頗,則有害無益。
飲食要因病而異,因人而異,不能千篇一律
必須符合辨證施治原則,雖然同為腫瘤病人,但體質、稟賦不一,病情有輕重,治法當然為異,飲食的宜忌也應有差別,一般而言,食物性味與病情相同者當予禁忌,宜進有利於疾病康復之品,如患者症見熱象,就不應食用桂圓、荔枝、人蔘、羊肉、狗肉、大蝦等溫熱性食物,而應給予有清熱解毒作用的蔬菜、食品,如馬齒莧、薺菜、蘆根、蘆筍等。如各種惡性腫瘤併發腹脹、腹水時,宜多食淡滲利尿的食物,忌壅氣類食物如芋艿、番薯、洋蔥、南瓜之類。要根據治療手段及毒副反應配合適當食療,以減輕治療過程中產生的不良反應。
飲食的宜忌要與病性病情相結合
凡有利疾病治療的食物皆為宜,不利於疾病康復的飲食則為忌。如癌症患者毒深熱甚,口渴煩躁,發熱不退,大便乾結。此時宜多吃水果如西瓜、白梨,米粥以及一些清涼健胃,消渴除煩的食物,切忌過食香燥、辛辣、油膩之物。腫瘤患者因腫瘤本身的臨床表現或治療中出現的不良反應,如食慾不振、噁心嘔吐、胃脘脹滿,要忌食甜食和油膩食品,如紅薯、玉米、牛奶、油條、油餅、鮮肉大包等,而宜清淡食品,如新鮮蔬菜、蘑菇、紫菜做的湯,用藕、荸薺、蘋果等水果軋的鮮汁等。如肢體水腫的一定要少食鹽及醃製品,更不宜吃寒涼、肥膩、黏滯的食物,以防加重對脾胃的傷害。
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