孩子冬季能不能吃些補品
一到冬季,父母總要想方設法讓孩子補補身體。一談到“補”,就想到各種各樣傳統的補品,如人蔘、白木耳、桂圓,甚至燕窩等等。
什麼是補品?從營養學的角度來看,凡是營養豐富,能夠補充人體內營養素不足的物品都可稱為補品。對正在生長髮育的兒童來說,最迫切需要的是蛋白質、多種維生素和微量元素。
白木耳、桂圓中的主要成分是碳水化合物,蛋白質只佔5%,礦物質的量也少得可憐,所以稱不上補品。燕窩中蛋白質可達50%,但目前在含有燕窩的補品中,燕窩的含量少得可憐,況且燕窩中的蛋白質所包含的氨基酸成分也不全面。人蔘的主要成分是糖分,當然其中的人蔘甙具有強心的作用。其他對成人來說具有滋補作用的補品,如鹿茸、阿膠等,對孩子並不適宜。
有的家長認為孩子冬季容易傷風感冒,打一針丙種球蛋白既可以補身體、讓孩子不生病,又可以增加食慾。丙種球蛋白是從人的血液(或胎盤)中提煉出的一種含有某些抗體的蛋白質,主要用來預防麻疹、甲型病毒性肝炎,或治療一種罕見的丙種球蛋白缺乏症的針劑。丙種球蛋白的半衰期至多3~4周,隨著時間的推移,效力便慢慢降低。所以丙種球蛋白不能預防“百病”,而且它對於人體還是一種“異體蛋白”,注射後會出現發熱現象。
有的家長認為冬季讓孩子吃些乳白魚肝油可以滋補身體。乳白魚肝油中的主要成分是維生素A和D。維生素A可以增強免疫力,維生素D可以促進鈣的吸收。如果吃的量適當自然無妨,但如果攝入過多,會在體內貯存,甚至會發生維生素A、D中毒。
俗話說:“藥補不如食補。”對於平時身體健康的孩子來說,冬季最好的“補品”還是食品。應提倡平衡膳食,重視蛋白質的供給。另外,也應加強體育鍛煉,增強身體對寒冷的耐受力。
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