玉米減肥的好處
玉米減肥的好處,玉米含高蛋白、多種維生素及礦物質,是營養價值頗高的粗糧穀物,它含有不飽和脂肪酸,可降低血液中的膽固醇含量,並且吃玉米減肥的效果也是頗好的,下面分享玉米減肥的好處。
玉米減肥的好處1
常吃玉米減肥排毒清脂延緩衰老
一、尖椒玉米粒
材料:玉米、青椒、食鹽、花椒、橄欖油、水。
做法:
1、將新鮮玉米,洗淨瀝乾水分待用;將青尖椒洗淨後切成小丁待用。
2、鍋中油燒至7成熱後,放入大蒜片、乾花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒勻,加水;悶至玉米變軟,鍋中水分收幹。
3、放入青椒翻炒斷生,加鹽調味道即可。
二、無花果玉米湯
材料:無花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
做法:
1、赤小豆、黑花生沖洗乾淨,用清水浸泡一下,加入黑玉米,新增約1500ml的水。
2、大火煮開,轉小火煮40~50分鐘,赤小豆煮到表皮開裂,其他的材料就全熟了。
3、加入無花果,轉旺火再煮10分鐘。
4、湯可以直接喝,也可以降溫到80度時,加1勺蜂蜜來喝。
玉米全身是寶,多吃玉米減肥清腸排毒,預防便祕,並提醒大家玉米鬚也含有大量營養成分,因此,選擇喝玉米汁的朋友一定不要浪費了玉米鬚,要與玉米粒一同榨汁。
玉米減肥的`好處2
冬天減肥首選番薯玉米
當主食吃更利減肥
冬日寒冷的街頭,不少女生愛買這三種食物做零食。只有一點要提醒你:吃了這幾個零食就適當減少主食。致胖的食物有三類:高蛋白食物、碳水化合物、脂肪。比如說,紅薯雖然是低脂高纖食物,但是它屬於碳水化合物,吃多了同樣會引發體重困擾。
正在減肥的人應將這3款食物計算為穀類。若當正餐進食,應避免再吃其他澱粉食物,以免吸取過量碳水化合物,引致肥胖。
番薯、玉米超級飽腹
番薯、栗子及玉米均含豐富澱粉,不僅能為人體提供熱量,還超級飽腹(吃一點就感覺飽),而且它們同屬低脂高纖食物,是減肥者最喜歡的食物。
這三種食物對人的健康都非常有利。其中,番薯含胡蘿蔔素,能保持面板健康,增強人體抵抗力。並且,紫心番薯所含的胡蘿蔔素比黃心番薯更高。玉米則含葉黃素,可預防眼部疾病,如黃斑病變及視網膜病變。
一根番薯=半碗米飯
根據中國營養協會公佈的.食物熱量標準,一箇中等個頭(10釐米左右)的番薯,和一根粟米都大約含有100多卡路里,相等於半碗白飯的熱量;而100克栗子則含224卡路里,約等於1碗白飯。減肥者可以用兩根玉米或兩個番薯代替白飯。這樣吃也足以令人有飽肚感,並且吸取的熱量更少,有機會達到減肥之效。
玉米減肥的好處3
經常吃玉米有哪些好處?
1、健脾益胃
大家都知道吃粗糧好處多多,而且玉米也是很美味的粗糧之一。玉米味甘,甜,適合養胃。因而有健脾益胃的作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3、防癌
玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。
4、美膚護膚功效
粗糧含有重要的維生素B家族、賴氨酸和微量元素硒,它們的作用是保護神經傳導和腸胃功能。對面板有很好的效果。
5、降糖功效
玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者,可用乾燥玉米鬚50~60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。
6、通便功效
玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的`代謝,加速腸內毒素的排出。雖然玉米的功效眾多,更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,並儘量吃新鮮玉米。
7、預防心腦血管疾病
其實經常的食用玉米也是可以幫助我們保護心腦血管,很多人會問為什麼,這是因為玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。
現代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
8、明目
玉米含有維生素B、E家族,對我們的視力有一定的作用。對於晚上看不見東西的朋友們可以多吃玉米哦。
玉米的吃法有哪些?
1.蒸玉米
材料:玉米、鹽適量
做法:把甜玉米棒上的鬍鬚摘掉,清洗一下表面就行,因為裡面的玉米有外衣包著,是很乾淨的,甜玉米先用水泡1-2小時。電飯鍋中加適量的水,然後將玉米棒碼在蒸屜裡蒸玉米,玉米棒表面放些許鹽,至於為什麼要放鹽,是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損失。
2.玉米粥
準備食材如下:大米100克,清水1.2升,玉米100克,香蔥1根,胡蘿蔔30克,鹽2克,西蘭花適量
具體做法如下:蔥1根切末、胡蘿蔔30克切丁,西蘭花切小塊備用,起鍋放入大米,熬成粥,加入玉米,倒入胡蘿蔔,攪拌均勻,大火煮至斷生,再加入西蘭花,加入鹽,攪拌均勻,出鍋倒入碗中,即可食用!
3.黃金玉米烙
準備食材如下:玉米粒100克,澱粉適量,白糖適量,椰蓉適量
具體做法如下:起鍋加入大量清水,水開後將玉米粒倒鍋裡焯水,然後撈出玉米粒放籃子裡面,然後撒入適量的澱粉,撈勻,讓玉米粒都裹上澱粉,再起鍋加油滑鍋,建議是圓底鍋或者平底鍋,將裹上澱粉的玉米粒放入鍋中鋪平,小火煎至底部定型,然後加入適量的食油,把玉米烙煎熟,這樣整個玉米粒會變成一個玉米餅,煎好後盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可!
吃玉米注意事項有哪些?
1.玉米的品種比較多,有些品種糖尿病病人不宜使用的。如甜玉米,它的可溶性糖含量比大米高2%~15%,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用後易使血糖上升。
2.吃玉米的時候要把玉米粒全部吃進去。這是因為玉米中的許多營養成為都在玉米粒的裡面,如果留下里面的芯,營養就會流失很多了。
3.發黴的玉米不能食用。發黴的玉米會產生一些有毒物質,不僅會影響都人體的肝臟阻止,還有可能引發肝癌。因此在挑選玉米的時候一定要注意它的新鮮度。
玉米是一種非常美味的食物,它富含多種營養素,經常吃玉米可以給我們的身體帶來很多的好處,所以建議大家可以常吃玉米。只是玉米的做法多樣,我們大多數時候都是直接烤玉米、煮玉米,其實還可以有很多其他的吃法,也都是非常健康美味的,像以上幾種玉米做法不妨試試看,保證讓你吃得停不下來哦。
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