小孩子可以吃螃蟹嗎 怎麼吃螃蟹

1、孩子可以吃螃蟹嗎？

當然可以。

螃蟹不僅可以吃，從營養學的角度來看，螃蟹妥妥是優質食物！每100g螃蟹的可食部分中，就含有17.5g蛋白質、2.8g脂肪、182mg磷、126mg鈣、2.8mg鐵以及豐富的維生素A和維生素B1。

2、螃蟹真的是寒性嗎？

是真的。

中醫認為，螃蟹味鹹、性寒；歸肝、胃經；具有清熱、散瘀、消腫解毒的功效。《中藥大辭典》中介紹，螃蟹可以“清熱、散血，續絕傷，治筋骨損傷，疥癬，漆瘡，燙傷”。

所以對於虛寒體質的寶寶，並不適合吃螃蟹！舉個例子，如果孩子平時腸胃不好、脾胃不調，那螃蟹還是別吃了！

除了寒性外，易過敏也是螃蟹的特性，如果孩子過敏體質、海鮮過敏、哮喘和對高蛋白食物有反應的孩子也要慎重少吃~

3、孩子多大能吃螃蟹？

推薦3歲以上。

正常來說1歲以上可以嘗試，但是考慮到過敏因素和腸胃發育還是推薦寶寶3歲以後再去吃，並且要在孩子無消化問題、無病痛的時候適量嘗試！

4、吃蟹的注意事項

少吃嚐鮮即可

3~6歲以上的孩子，4兩的螃蟹吃1個就夠了，並且建議只吃蟹肉！

食材搭配很重要

螃蟹雖然是寒性的，我們也可以吃蟹的時候配合薑末醋汁一起吃，並且飯後來一紅糖薑茶驅寒暖胃。

死蟹白送也不吃

螃蟹體內有很多寄生細菌，活蟹高溫蒸熟後是可以正常食用的，但螃蟹死後，體內的寄生細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中。所以死蟹，即使是剛死的也最好不要吃！

這些部位要去除

吃蟹時，內臟部位一定要處理好，比如蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃這些過濾和代謝器官都不要吃。

孩子吃螃蟹不一定非要吃蟹，可以把蟹肉卻出後煮粥、做餡料變成小餛飩都是不錯的選擇！