納帕:美國現代葡萄酒產業的興起之地
美國葡萄酒產區眾多,納帕谷(Napa Valley)是其中最耀眼的一個。在某種程度上,納帕谷不僅是美國葡萄酒的代表性產區,也是現代美國葡萄酒產業的興起之地。
圖片來源:Silver Service Tours
歷史上,納帕谷一直是農業用地,主要種植西梅和胡桃等農作物。1839年,一位名叫喬治·卡爾弗特·楊特(George Calvert Yount)的歐洲移民是第一個開始在納帕谷種植葡萄樹的人。此後,葡萄樹的種植規模越來越大。為了紀念喬治·卡爾弗特·楊特,人們將當地的一個小鎮命名為“揚維特爾(Yountville)”。
1861年,納帕谷出現了第一家商業性質的酒莊。此後,一系列大大小小的酒莊如雨後春筍般湧現出來,葡萄酒產業欣欣向榮。到了19世紀後期,納帕谷地區的酒莊數量達到了約140家。
可惜好景不長,正當納帕谷的葡萄酒產業蓬勃發展之時,打擊接踵而至。根瘤蚜病(Phylloxera)肆虐,給葡萄園帶來了毀滅性的打擊,相關統計表明,約有80%的葡萄樹受到了根瘤蚜病的侵害。到了20世紀20年代,聯邦政府實施禁酒令,酒莊發展更加舉步維艱。有些酒莊有幸熬過了根瘤蚜病導致的經濟困頓期,卻沒能挺過實行禁酒令的這段時期,因此紛紛倒閉。只有為數不多的酒莊依靠為教會生產聖禮用酒而倖免於難。
圖片來源:Silver Service Tours
直到20世紀60年代,納帕谷建立了美國第一個“農業保護區(Agricultural Preserve)”,這意味著這片土地獨特的農業潛力得到了認可,受到了應得的保護。納帕谷的現代史揭開序幕,美國葡萄酒產業的現代史也就此開始。
但是,適合農業種植的區域那麼多,納帕谷究竟有什麼特殊的魅力獨得政府的“恩寵”呢?
這主要是因為納帕谷得天獨厚的自然環境。納帕谷不是很大,南北長約50千米,但僅有約5千米寬,位於兩大山系之間,東邊是瓦卡山(Vaca Mountains),西邊是梅亞卡瑪斯山(Mayacamas Mountains)。幾百萬年前,這兩座山系都被火山岩漿所包裹,因此土壤中含有大量火山岩,賦予了葡萄酒獨特的魅力。而且,納帕谷的土壤型別複雜多樣,差異顯著,火山岩、頁岩、砂岩以及黏土,不一而足。多樣化的土壤和微氣候為葡萄樹的生長提供了不同的環境,使得納帕谷出產了很多很有個性的葡萄酒。
圖片來源:Silver Service Tours
此外,納帕谷有兩條著名的公路,東邊是西爾佛多小徑(Silverado Trail),西邊是29號公路(Highway 29)。兩山之間的谷地很平坦,人們不僅可以驅車遊覽,還可以在路邊的酒莊小憩。除此之外,在綠叢掩映的山間還有很多優質的酒莊等待你去探尋哦。(文/Laura)
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