西班牙名莊大盤點

豪邁勇敢的鬥牛士、風情萬種的西班牙女郎……這是世人眼中的西班牙，然而西班牙的葡萄酒當然也是值得世人關注的焦點。本文將盤點西班牙14座名莊，帶你領略西班牙葡萄酒的魅力。 Bold and generous matadors, amorous and gorgeous e are the things that first come into our mind when we talk about Spain. However, Spainish wines are also the focus of the world's attention. This article thoroughly introduces 14 famous wineries in Spain.

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的產酒國。作為舊世界產酒國之一，這個有著鬥牛士精神的產酒大國並沒有墨守成規、因循守舊地恪守舊世界的條條框框，而是不斷創新、汲取新的養分，因此被認為是舊世界中最前衛的產酒國。作為葡萄酒愛好者，我最關心的自然是生產高品質美酒的名莊了。小編為大家盤點了14座在西班牙乃至全球享有很高聲譽的名莊，請跟隨我一一走進。

　　1. 貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）

圖片來源：VEGA SICILIA

貝加西西里亞酒莊成立於1864年，酒莊位於西班牙西北部的杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產區。該酒莊出產的葡萄酒堪稱西班牙的“酒王”，其品質甚至可以與波爾多（Bordeaux）的頂級酒款媲美。比如，1948年份的貝加西西里亞尤尼科乾紅葡萄酒（Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain）由80%的丹魄（Tempranillo）釀成，堪稱貝加西西里亞最受矚目的明星酒款。

　　2. 平古斯酒莊（Dominio de Pingus）

圖片來源：Carlos Gonzalez Armesto

酒莊建築看起來其貌不揚，但是西班牙最昂貴、最令人垂涎的葡萄酒卻出產於此。平古斯酒莊成立於1995年，雖然還很年輕，卻被認為是西班牙最具潛力的酒莊。該酒莊生產的酒款被稱為“西班牙的膜拜酒（Cult Wine）”。

　　莊主皮特·西謝克（Peter Sisseck）是個丹麥人，這位曾在格拉夫（Graves）和加州（California）工作，積累了不少經驗的的莊主慧眼獨到地採用老藤葡萄釀造自家的葡萄酒。2012年，皮特買下了波爾多右岸的羅切隆酒莊（Chateau Rocheyron），此舉引發了人們的好奇心：在眾星雲集的波爾多，是不是將要升起一顆野心勃勃的新星了？

　　3. 桃樂絲酒莊（Torres）

圖片來源：WINERIST

如果有機會來到西班牙東北部的加泰羅尼亞（Catalonia）產區，桃樂絲酒莊是你一定不能錯過的酒莊。雖然酒莊建立於1870年，但桃樂絲家族早在17世紀就開始在當地從事葡萄酒事業。如今，桃樂絲作為西班牙最大的葡萄酒商，儼然已經成為西班牙葡萄酒的代名詞。近幾年，桃樂絲也開始和中國的酒廠進行合作。

　　4. 慕佳酒莊（Bodegas Muga）

圖片來源：Enoturis

里奧哈（Rioja）頂級名莊慕佳酒莊是西班牙炙手可熱的酒莊，著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾稱它為“里奧哈的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”。連英國女王和星巴克CEO都對這個酒莊的酒青睞有加。其中2010年份的慕佳阿羅紅葡萄酒（Bodegas Muga Aro, Rioja DOCa, Spain）得到了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）打出的96分的高分，2006年的慕佳普拉多特級珍藏紅葡萄酒（Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja DOCa, Spain）更是獲得了酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）98分的高分。

　　酒莊成立於1932 年，雖然酒莊的歷史並不算悠久，但其葡萄酒非常具有西班牙傳統風格。酒莊喜歡用長時間的橡木桶陳釀使酒液充分熟化，釀出來的酒顏色深，單寧強勁，風格偏向法國葡萄酒。

　　5. 康塔多酒莊（Bodegas Contador）

圖片來源：Sommelier International Trade Co

2004年份的康塔多酒莊紅葡萄酒（Bodegas Contador, Rioja, Spain）獲得了帕克團隊（Robert Parker Points）的滿分好評，這一切都要歸功於酒莊的莊主——里奧哈的鬼才釀酒師本傑明·羅密歐（Benjamin Romeo）。本傑明曾在阿塔迪酒莊（Artadi）擔任了十多年的釀酒師，隨後便自立門戶。1995年，本傑明買下了一座擁有長達一個多世紀曆史的地窖。1996年，酒莊出品了第一款葡萄酒。雖然酒莊還很年輕，但在短短時間就已取得這般成就，未來前途不可限量。

　　6. 洛佩茲雷迪亞酒莊（Lopez de Heredia）

圖片來源：WINERIST

洛佩茲雷迪亞酒莊成立於1877年，是里奧哈三大最古老的酒莊之一。酒莊堅持使用百年前最原始傳統的釀酒方式：用重達數公斤的傳統木桶採收葡萄，在超過130年曆史的大型木槽中用天然野生酵母進行自然發酵，酒在橡木桶中陳釀數年（白葡萄酒和桃紅葡萄酒至少4年，紅葡萄酒至少8年），達到適飲期才上市。

　　酒莊古老的地下酒窖存放著800萬瓶葡萄酒，但每年卻只上市50萬瓶。這個傳統的老牌名莊共有9款佳作，乾紅產量有限，乾白和桃紅更是一瓶難求。

　　7. 奧瓦帕樂酒莊（Alvaro Palacios）

圖片來源：HENDERSON SOMMELIERS

奧瓦帕樂酒莊的莊主奧瓦·帕樂（Alvaro Palacios）是西班牙傳奇人物。他師從柏圖斯酒莊（Petrus）的負責人讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix），並於1989年在普里奧拉託（Priorat）地區成立自己的酒莊。酒莊使用非常低產的老葡萄藤、全新的法國橡木桶以及新式的釀酒技術，釀出令人驚豔的單一葡萄園頂級酒款。酒莊的酒款還曾多次入選《葡萄酒觀察家》百大名酒。

　　8. 帕加諾酒莊（Vinedos de Paganos）

圖片來源：WINERIST

帕加諾酒莊的歷史並不長，但其園內的葡萄藤樹齡多在50年以上。酒莊最頂級的酒款是尼塔（Nieta）乾紅，幾乎每年都能獲得羅伯特·帕克和其他酒評家95分以上的高分好評。酒莊每年產量僅為幾百箱，算得上是里奧哈最難得的葡萄酒之一。

　　9. 伊拉姆酒莊（Clos Erasmus）

圖片來源：wine-searcher

酒莊專注於釀造當地非常稀有的葡萄酒，而且每年的產量約為140箱。酒莊出品的酒款無論是從品質還是評分上來看，都非常值得葡萄酒愛好者們收藏。2004年伊拉姆酒莊紅葡萄酒（Clos Erasmus, Priorat, Spain）由75%的歌海娜（Garnacha）、15%的西拉（Syrah）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成，其深度和複雜性都非常完美，因此得到了帕克團隊打出的100分滿分好評。

　　10. 橡樹河畔酒莊（La Rioja Alta）

圖片來源：WINERIST

橡樹河畔酒莊成立於1890年，是西班牙的傳統名莊。酒莊成立不久就已在國際大賽上獲得諸多獎項。自1930年獲得拉美酒展（Latin American Wine Show）金牌以後，酒莊便宣佈不再參與任何酒展或酒評大賽。雖然不像其他酒莊一樣標榜自己為“酒王”或“酒後”，但憑藉著良好的口碑，橡樹河畔酒莊出品的酒款已迅速成為西班牙里奧哈的代表性佳釀，同時也是國際上享有盛譽的西班牙葡萄酒品牌之一。

　　11. 瑞格爾侯爵酒莊（Marques de Riscal）

圖片來源：Marriott International

如果要去里奧哈的阿拉維薩（Rioja Alavesa），瑞格爾侯爵酒莊一定是不可錯過的經典。酒莊內的標誌性建築充滿了西班牙的傳統元素，又帶有現代創新感，讓人眼前一亮，過目不忘。瑞格爾侯爵酒莊於1858年創立，以釀造清新、優雅的葡萄酒著稱，其酒款具有極佳的陳年潛力。詹姆斯·薩克林曾給1945年份的瑞格爾侯爵酒莊紅葡萄酒（Marques de Riscal, Rioja, Spain）打出了99分的高分，並認為這款酒的風格與1945年的拉圖城堡紅葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）風格相似。　

　　12. 塞拉麗亞酒莊（Sierra Cantabria）

圖片來源：WINERIST

塞拉麗亞酒莊自1870年就由尤金（Eguren）家族世世代代接管下來，該家族曾在酩悅軒尼詩-路易威登集團（Moet Hennessy Louis Vuitton）旗下酒莊釀酒，其出品的葡萄酒也曾獲得帕克滿分。酒莊還多次獲評歐洲年度酒莊、西班牙年度最佳酒莊。

　　13. 菲斯奈特酒莊（Freixenet）

圖片來源：WINERIST

西班牙東北部的加泰羅尼亞是風靡全球的卡瓦（Cava）起泡酒的主要產區，而菲斯奈特酒莊就是該產區的一座以釀造卡瓦起泡酒而出名的酒莊。該酒莊成立於1861年，在全球起泡酒市場的表現突出。如果有機會來到酒莊參觀，酒莊將會熱情地向遊客詳細介紹起泡酒的製作過程和傳統文化。

　　14. 阿塔迪酒莊

圖片來源：Bodegas y Vinedos Artadi S.A

阿塔迪酒莊是里奧哈的代表酒莊之一。酒莊於1985年成立，與其他擁有上百年曆史的西班牙酒莊相比，阿塔迪尚顯年輕。雖然阿塔迪在外觀上沒有其它酒莊來得華麗，但是釀造純粹、高品質葡萄酒的理念卻將阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯隊。酒莊採用生長於高海拔葡萄園的優質丹魄釀酒，其純粹感讓人倍感驚豔。人們認為，未來的里奧哈頂級佳釀，或許會出自阿塔迪酒莊。（文/Lavender）