探尋西班牙優秀產酒區

作為老牌產酒國，西班牙在世界葡萄酒的舞臺上佔有重要的一席之地。本文將帶你探尋西班牙幾個優秀的產酒區。 As an old well-known wine country, Spain plays an important role in the world of wine. This article introduces several excellent wine regions in Spain.

西班牙作為舊世界的老牌產酒國，擁有超過4,000年的葡萄酒釀造史，其葡萄品種多種多樣，葡萄酒的種類也相當豐富。而對於西班牙那些優秀的產酒區，你又瞭解多少呢？

圖片來源：WINE TOURISM SPAIN

1. 里奧哈（Rioja）

　　提到西班牙葡萄酒，就不得不提到里奧哈葡萄酒產區。里奧哈位於西班牙北部，其分為3個子產區：上里奧哈（Rioja Alta）、里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）和下里奧哈（Rioja Baja）。里奧哈最主要的釀酒葡萄品種是丹魄（Tempranillo），濃郁的橡木風味是里奧哈葡萄酒的一大特點，且這些酒通常酒體飽滿。相傳這種風格的里奧哈葡萄酒是18世紀時酒商效仿法國波爾多（Bordeaux）的葡萄酒來釀造的。

　　2. 普里奧拉託（Priorat）

　　普里奧拉託的知名度雖然沒有里奧哈這麼高，但憑藉產區獨特的風土和葡萄酒濃郁的風味，該產區逐漸在世界的舞臺上散發光彩。普里奧拉託是一個多山的產區，產區土壤以板岩為主，這賦予了葡萄酒獨特的礦物質風味。它和里奧哈是西班牙僅有的兩個DOCa級別產區，出產的葡萄酒相當優質。

　　3. 杜埃羅河岸（Ribera del Duero）

　　長久以來，杜埃羅河岸出產了不少品質卓越的葡萄酒，深受一些葡萄酒愛好者的青睞。產區的名字來源於杜羅河（Duero），釀酒葡萄就種植在杜羅河沿岸。該產區主要出產紅葡萄酒，其風格與里奧哈葡萄酒較為相似。杜埃羅河岸被看好成為下一個DOCa產區。

　　4. 卡利涅納（Carinena）

　　作為葡萄酒產區，卡利涅納的知名度並不高，但它其實是歐洲地區最古老的葡萄酒產區之一。早在20世紀30年代，卡利涅納就獲得了DO級別認定，建立起其地位。該產區是佳麗釀（Carignan）葡萄的原產地，而如今佳麗釀在世界許多產區都成功種植。有趣的是，佳麗釀在當地更多被稱為馬士羅（Mazuelo）。產區出產的優質紅葡萄酒酒體飽滿，帶有較重的橡木風味，白葡萄酒酸度宜人，而桃紅葡萄酒則是果香突出。

　　5. 盧埃達（Rueda）

　　盧埃達出產的弗德喬（Verdejo）白葡萄酒芳香馥郁，相當出名。儘管產區自古代就開始產酒，19世紀的根瘤蚜病卻摧毀了產區絕大多數的葡萄樹。一直到20世紀70年代，盧埃達才恢復了葡萄酒生產。近年來，盧埃達的葡萄酒也頗受歡迎，成為了不少酒友的選擇。

　　6. 佩內德斯（Penedes）

　　佩內德斯是歐洲地區最古老的葡萄酒產區之一，產區的風土多種多樣。得益於這種風土多樣性，產區出產的葡萄酒風格多樣。在海拔較低的地方，葡萄園光照充足，非常適合種植佳麗釀、歌海娜（Grenache）和丹魄。而海拔較高的內陸地區則出產了一些品質優異的白葡萄酒。

　　7. 卡瓦（Cava）

　　卡瓦是西班牙知名起泡酒的名稱，同時也是一個產酒區的名稱。這種起泡酒必須和香檳（Champagne）一樣，採用傳統法來釀造。卡瓦產酒區是西班牙一個DO級別的產區，包括了多個地理區域，但大部分卡瓦起泡酒都產自加泰羅尼亞（Catalonia）的巴塞羅那（Barcelona）。卡瓦起泡酒的生產有嚴格的限制和規定，這也保證了其高質量。（文/Yuki）