海鮮不能和什麼水果一起吃

海鮮不能和什麼水果一起吃，一般情況下，不存在海鮮不能和什麼水果一起吃，適量食用通常不會對人體產生明顯的危害。但是從膳食搭配的角度考慮，一般建議海鮮儘量避免和酸性較強、性質寒涼的水果一起食用，看看海鮮不能和什麼水果一起吃。

海鮮不能和什麼水果一起吃1

秋季，各種病原體處於活躍狀態，假如在這個時候不注意個人衛生，就很有可能導致病菌在人體的腸道里大量繁殖引發腹瀉，而在腹瀉病人中，三成以上是因為口不擇食引起的。

冷熱同飲刺激胃腸造成腹瀉。許多兒童喜歡熱食物和冰淇淋同吃，有的孩子喜歡一邊喝熱湯，一邊吃冷飲。殊不知，食物溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷，導致胃腸道吸收食物發生障礙，形成水一樣的大便腹瀉。

海鮮與水果混食造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。所以，吃了海鮮之後，不宜馬上吃水果。

1、海鮮不能與大量維生素C同食。蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷”，會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。

2、海鮮不能與寒涼食物同食。海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。

4、海鮮不能與水果同食。魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的.蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

海鮮不能和什麼水果一起吃2

在食用海鮮時不宜飲用啤酒，否則會加速體內尿酸的形成，危害身體健康。海鮮中含有豐富的蛋白質、鈣，水果中含有鞣酸，成分相遇後會形成難溶的鈣，刺激腸胃，引發腹痛。海鮮也不宜與維生素同食，會引發中毒。

1、啤酒

在食用海鮮時建議不要飲用啤酒，海鮮在人體代謝後會形成尿酸，尿酸過多會引起痛風、腎結石。如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒，會加速體內尿酸的形成，增加患結石的機率。

2、水果

海鮮等產品含有蛋白質、鈣等營養物質，而水果中含有大量的.鞣酸，一同食用會影響人體對蛋白質的吸收。海鮮中的鈣會與鞣酸結合，形成難溶的鈣，刺激腸胃，引起腹痛。

3、維生素C

海鮮等食物中含有高濃度的五價砷，本身對人體並沒有什麼危害，但是同時食用大量的維生素C時，五價砷會轉化成三價砷，可能對導致砷中毒，情況嚴重的還會危及生命。

水果和海鮮不建議一起吃，因為海鮮中的蛋白質會和水果中的鞣酸反應生成不易溶解的沉澱物，可能會導致腸胃不適。同時人體對蛋白質的攝取會受到影響，海鮮和水果的營養價值都會因此而大大降低。

不建議水果和海鮮一起吃

不建議水果和海鮮一起吃，因為海鮮都含有大量的蛋白質和鈣質，而水果大多都含有大量的鞣酸，鞣酸會和蛋白質反應凝固，可能會引起腸胃不適。

此外海鮮中的蛋白質和水果中的鞣酸反應凝固後，人體對蛋白質的攝取會受到阻礙，海鮮和水果的營養價值也會因此而降低。

平時將水果或海鮮單獨吃很有益處，例如海鮮含有大量的蛋白質以及鈣、鐵、磷等多種人體所需的微量元素，而水果含有大量的維生素、碳水化合物等營養物質。