冬季女性養生食譜
冬季女性養生食譜,多數女性都有這樣的困惑,在冬季時,因為運動減少,吃得過多又擔心身材發胖,如何做到保持身材,又能提高自身的免疫力,下面分享冬季女性養生食譜。
冬季女性養生食譜1
很多女性因為要保持身材不吃肉或主食,常以蔬菜水果為主。但僅吃蔬菜水果又會覺得疲倦乏力、氣虛之症加重。所以只吃蔬菜水果是不科學的。讓我們看一下冬季女性養生食譜有哪些推薦的。
1、烏雞冬筍小炒 烏雞含有豐富的優質蛋白,配以時令冬筍,清淡的同時又能更好的攝入蛋白,美容養顏又補血。具體做法:將烏雞肉洗淨後切成薄片,加入一個蛋清及水澱粉拌勻。
隨後將冬筍切成同樣大小片狀,鍋中加油,先下入烏雞肉片,再將冬筍片入鍋迅速炒勻,最後加少量的高湯、食鹽、料酒,即可出鍋。這道烏雞肉食譜是女性在冬季進補佳品,可以增加女性的免疫力,同時,烏雞肉也是補氣血的最好選擇,讓女性的'好氣色由內而外散出來。
2、銀耳蓮子羹 銀耳是女性滋陰必不可少的一種食材。不僅適合女性服食,也適合大多數人群。無論秋季還是冬季,常食銀耳都會使女性的面板保持在好狀態。具體做法:先將幹銀耳泡二小時以上,撕成小碎片後,冷水入鍋煮至軟爛即可,一次喝不完可以放入冰箱,在平時做為間食服用。銀耳即可以使肌膚美白富有光澤,還可以滋陰補氣。同時,銀耳配合蓮子、紅棗、百合、枸杞等食材也有很好的效果。
3、冬瓜肉丸湯 冬瓜具有消除水腫、幫助減脂的功效,同時冬瓜中含有各種維生素,讓每日維生素攝取達到正常範圍。 具體做法:將冬瓜去皮後切小塊,冷鍋熱油,爆炒冬瓜變小加入高湯和肉丸,湯開鍋後轉小火燉煮十分鐘即可撒鹽出鍋。
冬季女性養生食譜2
冬季養生保健食譜
一、銀耳甜湯
銀耳甜湯是一種非常受歡迎的冬季養生保健飲品。它是由銀耳、紅棗、蓮子、百合、枸杞、蜂蜜等原料製成的。這些原料都含有豐富的營養成分,如蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等,可以為人體提供所需的能量和營養。
銀耳能夠潤肺養陰,清熱解毒,有助於緩解咳嗽、喉嚨痛等冬季常見的疾病。紅棗、蓮子、百合等食材具有養心安神、潤肺止咳等作用,還可以促進血液迴圈,提高人體免疫力。而枸杞富含多種維生素和礦物質,具有滋補、抗衰老的功效。蜂蜜則能夠溫暖身體,補充能量。
二、紅燒鮁魚
紅燒鮁魚是一道美味營養的冬季養生保健菜譜。它以鮁魚為主料,加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油、冰糖等製成。這些原料中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等,可以為人體提供所需的營養。
鮁魚是一種高蛋白、低脂肪的食品,含有豐富的不飽和脂肪酸,對身體健康有很多好處。蔥、姜、蒜則具有辟邪毒、防感冒、助消化和減肥等作用。醬油中含有豐富的氨基酸和維生素,可以促進新陳代謝、增強免疫力。而冰糖則能夠補充能量,滋潤肺部,有助於治療久咳不愈等疾病。
三、燉鴨腳湯
燉鴨腳湯是一道由鴨腳、花生、紅棗、枸杞等食材製成的營養美味的冬季養生保健湯品。這些原料都富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,可以為人體提供所需的營養和能量。
鴨腳是一種富含膠原蛋白和蛋白質的食品,具有滋潤、養顏、強筋健骨等功效。花生則富含不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質等,有助於降血脂、抗衰老。紅棗、枸杞等能夠潤肺養陰,增強抵抗力。
四、芝麻糊
芝麻糊是一種美味又營養的冬季養生保健食品。它以芝麻為主要原料,加入糯米粉、紅棗、蜂蜜等製成。這些原料都含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等,可以為人體提供所需的營養和能量。
芝麻富含亞油酸、維生素E、鈣等多種營養成分,對防止血壓升高、老年痴呆等疾病有一定的預防和保健作用。糯米粉能夠起到滋補益氣、調節腸胃的作用。紅棗、蜂蜜能夠補充能量、滋潤肺部、促進血液迴圈。
綜上所述,冬季是養生保健的`重要時期,選擇適當的食譜可以幫助我們在寒冷的冬季保持身體健康。以上介紹的銀耳甜湯、紅燒鮁魚、燉鴨腳湯、芝麻糊都是非常適合冬季食用的食譜,不僅美味可口,而且具有豐富的營養成分,對人體健康有很多好處。
冬季女性養生食譜3
女性養生的食譜
花生芝麻糊:抗衰老
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著於面板的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到*功效。
製作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然後把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中儲存。想吃時,用乾淨的勺子盛到碗裡,加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康,最適合作為早餐或是午後加餐食用。
溫馨提示
最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉,因為“紅衣”具有極好的補血功效。
山藥青筍炒雞肝:改善面板色澤
山藥是中醫推崇的補虛佳品,具有健脾益腎、補精益氣的.作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用,具有調養氣血、改善面板的滋潤感和色澤的作用。
準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗淨,切成條。雞肝用清水洗淨,切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後,在鍋內放入一些食用油,加適量的高湯,調味後下入全部原料,翻炒數下,勾芡後即可食用。
溫馨提示
食用山藥青筍炒雞肝時,一定記住不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品,以免影響食物中營養物質的吸收。如果沒有雞肝,您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。
雙豆雞翅湯:增加面板彈性
黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美麗,而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。
此外,不少人只知道豬蹄是美容佳品,卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量要高於豬蹄,它與黃豆、青豆同食,對增加面板彈性、滋潤面板十分有益。
製作材料需要:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先,將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最後用鹽、味精、料酒調味後,便可食用了。
溫馨提示
黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖,而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
?核桃松仁粟米羹:美容又健胸
核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤面板、延緩面板衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
製作方法非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
溫馨提示
最好買生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量,建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。
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