藥膳讓你“吃”掉燥氣

燥在肺衛、燥傷胃津、燥傷肝腎等等。

藥膳讓你“吃”掉燥氣1

秋冬季節是一年中氣候最乾燥的季節。此時，會引起鼻幹、咽乾、面板乾裂、皺紋增多等。對秋冬季節的乾燥，中醫有不同證型的分類，並根據這些不同的證型，選擇“吃”掉燥氣的'方案。

燥在肺衛

主要表現症狀為發熱頭痛、微惡風寒、口鼻乾燥、咳嗽無痰、咽痛且幹。

此時，應注重辛散甘潤食療。如可選擇桑杏飲，即取桑葉10克、杏仁5克、沙蔘5克、梨皮15克、冰糖3克，共煎水代茶飲。

燥傷胃津

主要表現症狀為口乾渴、尿少便祕、乾嘔，舌淡紅無苔或有裂紋，脈細。

此時，應予以養胃潤燥食療。如雪梨漿：取大甜水梨一個，切為薄片，涼開水內浸半日，時時頻飲。五汁飲方：取梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁，臨時斟酌用量，和勻涼服。芝麻粥：取芝麻仁6克、白米30克，砂糖或白蜜為佐。先將芝麻炒出香味，另煮米成粥，將熟時加入芝麻、砂糖或白蜜即可。

燥傷肝腎

主要表現症狀為面板乾燥無光澤、盜汗、五心燥熱或低燒、乾咳、痰中帶血等，舌無苔、色淡、脈細弱等。

此時應予以滋陰養血方食療。如麻仁粥：取麻仁20克、白米80克，煮粥食用。天門冬粥：取天門冬30克、白米50克，煮粥食用。阿膠粥：取阿膠30克，搗碎，炒後研末，再取糯米煮粥後，與阿膠末攪勻食用。

需要提醒的是，以上食療方應該對症而“吃”，最好在中醫師的指導下食用。

藥膳讓你“吃”掉燥氣2

吃這些既潤燥又美容的水果 讓你輕鬆變美

1、櫻桃嫩白去皺清斑

櫻桃自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部面板嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。

櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。

2、石榴超強抗氧化

嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的汙染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。

研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害，可以有效減緩面板老化，杜絕皺紋發生。如果喝石榴汁時可以帶皮榨汁，效果更加好。

3、黃瓜對抗老化減少皺紋

它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長髮育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為面板、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗面板老化，減少皺紋的產生。

黃瓜所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除晒傷和雀斑，緩解面板過敏。

4、橄欖幫助面板細胞對抗外界侵害

早在古希臘時代，橄欖樹就是生命與健康的象徵，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。

由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助面板細胞對抗汙染、紫外線與壓力引致的氧化；而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結合後，能提供雙重抗氧化修護，改善面板鬆弛起皺。

5、杏養顏抗衰多種維生素的寶庫

不僅具有明豔的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質元素，維生素B17含量尤其豐富。

杏仁也富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養成分。豐富的礦物質及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤滋養效果。

6、葡萄保溼潤膚延緩衰老

它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷遊離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保溼作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質，可深層滋潤、抗衰老及促進面板細胞更生。

7、檸檬促進肌膚新陳代謝，抑制色素沉澱

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的'抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。

8、柚子蘊含改善面板細胞檸檬酸

有研究證實，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。現在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出，從而使面板回覆光滑、重現光彩。

這個季節的人們面板最容易出現問題，敏感面板的人這時候都不知道該用什麼護膚品，那麼不妨從飲食方面來改善乾燥的肌膚吧，以上介紹的這些水果營養豐又美容養顏，最適合這個季節吃哦。想要肌膚由內而外的變得美麗起來，那麼就試試現在人們最喜歡的飲食美容的方法，水果美容護膚。

藥膳讓你“吃”掉燥氣3

秋季 吃熟梨去秋燥效果最好

很多人在乾燥的秋季會吃個梨去秋燥，其實這樣可能會適得其反。梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下，就能去除了梨的寒性，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，驅除體內有害的膽固醇。

梨膏

梨2000g，切碎搗爛，絞取或煎取汁液，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻並煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。將梨熬膏服，有良好的.養陰生津、潤燥止渴的作用。用於消渴喜飲。亦可用於陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉幹，失音，或肺燥咳嗽。

丁香煨梨

梨1個挖去核，放入丁香15粒，封固後蒸熟食用。梨煨熟食能益胃養陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用於胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。

川貝蒸梨

梨1個挖去核，川貝母3g研末，冰糖適量，一併納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用於肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉乾燥。