地瓜薑湯做法 蒲黃蘿蔔海帶湯做法椰汁雙蓉西米露做法
減肥的時候最怕吃東西了,一吃就胖,讓妹子們煩惱不已。怎麼辦呢?聽聽小編給你們介紹的這幾款菜吧,不僅好吃,還能起到減肥的作用,是不是很划算呢?來看看都有哪些吧。
地瓜薑湯
材料:地瓜一個,生薑片若干,紅棗10餘個,珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干,紅糖適量,水適量
功效:生薑中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量,配上地瓜有更好的減肥效果。
烹調方法:
1、地瓜削皮切塊,生薑切片。
2、鍋內放水,放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,關火前5分鐘再放),大火開後轉小火煮30分鐘。
3、吃的時候根據自己口味加紅糖即可。
蒲黃蘿蔔海帶湯
材料:鮮蘿蔔250g,海帶20g,蒲黃10g。
烹調方法:
1、先將海帶泡發12小時,再將蘿蔔削去外皮切成條,兩者用大火煮沸,再加入用紗布包裹的蒲黃。
2、用小火煮30分鐘,取出紗布,滴入麻油即成。
功效:代餐用,餓了就用這個充飢,可清熱化溼,健脾理氣,活血化瘀降血脂。
排骨皮蛋粥
材料:粳米250克,豬排骨120克,皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。
烹調方法:
1、排骨洗淨,放入器皿中。再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘。
2、皮蛋去殼切成小丁狀。
3、粳米淘洗乾淨。
4、坐蒸鍋點火併倒入清水,放入醃漬好的排骨,開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。
5、放入粳米、花生仁,大火開鍋後改文火熬至粥成時,加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。
椰汁雙蓉西米露
材料:紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個
烹調方法:
1、將紅薯、紫薯洗淨後切塊,放入鍋中蒸熟。
2、取適量蒸好的紅薯與紫薯,分別切成小丁,獼猴桃也一同切小丁;
3、鍋中入水煮沸,放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時撈出,用清水沖洗。另煮沸一鍋水,再將西米放入,煮至全透明時撈出,入冷水片刻,濾水,待用;
4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機,倒入椰漿,攪拌成質地細膩的糊液;
5、將雙薯糊煮至微沸,然後倒入西米,繼續煮至微沸即可。
紫薯雪梨蜂蜜水
材料:梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量
烹調方法:
1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小,個大的放一個就夠了)。紫薯切正方體的丁。
2、鍋中加水,放梨塊和枸杞煮開後,轉小火燉5--8分鐘。
3、放入紫薯丁,再小火燉5--8分鐘即可。
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