適合孕婦冬季食用的食物
一、葡萄乾
葡萄乾含有大量葡萄糖人,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復。由於鈣、磷、鐵的含量相對較高,加上大量的維生素和氨基酸,葡萄乾是老年人、婦女和貧血弱者的好補品。具有益氣養血、溫腎、治貧血、治血小板等功效,對神經衰弱、過度疲勞有良好的滋補作用。它也是治療婦女疾病的一種很好的食物療法。
二、蜂蜜
蜂蜜能促進消化吸收,增加食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對嬰兒的生長髮育起到積極的促進作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的所有營養素。冬天每天喝3-4湯匙蜂蜜,不僅能補充營養,還能保證大便通暢。
蜂蜜也是一種天然美容產品。作為潤膚劑,經常外敷,能直接滋養面板的表皮和真皮層,促進細胞再生,增強面板的新陳代謝。
三、牛肉
孕婦每週吃三到四次瘦牛肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,增強免疫力。
孕婦需要的鐵和鋅是普通人口的1.5倍。牛腱每100克含鐵量為3毫克,約為孕期建議含鐵量的10%。鋅含量為8.5mg,約為孕期推薦鋅含量的77%。其營養價值高於一般天然食品。瘦肉精對血液中膽固醇濃度也沒有負面影響。一旦體內儲存的鐵耗盡,就容易引起貧血。孕婦孕期缺鐵,產後應及時補充,否則身體缺陷可能難以彌補。鋅不僅有利於胎兒神經系統的發育,還有利於免疫系統的發育,有助於保持面板、骨骼和頭髮的健康。缺鋅可導致機體免疫力下降,疾病加重,對胎兒神經發育不利。
牛肉中的鋅比植物更容易吸收。牛肉對鋅的吸收率為21%~26%,而全麥麵包只有14%。
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