養血補虛的食療方都有哪些
養血補虛的食療方都有哪些,在我們的生活中,有著貧血症狀的朋友非常多,而患者朋友除了從藥物上補血外,最重要的還應該是在飲食上進行補血,下面分享養血補虛的食療方都有哪些。
養血補虛的食療方都有哪些1
當歸羊肉羹
【原料】當歸15克,黃□25克,羊肉500克,蔥、生薑、料酒、味精各適量。
【製作工藝】 羊肉洗淨,當歸、黃□、黨蔘裝入紗布袋內,紮好口,與蔥、姜、鹽、料酒一起放入鋁鍋,加水適量。置武火上燒沸,再用文火煨燉,直至羊肉熟爛即成。食用時加味精。
【服法】吃肉,喝湯。早晚各食1次。
【功效】養血補虛。
【應用】血虛及病後、產後體弱,脘腹冷痛,血虛宮冷崩漏及各種貧血。
【注意事項】外感發熱、咽喉腫痛、牙痛者不能食用,渡用銅器,忌食南瓜。
貧血吃什麼補血呢?通過上述飲食專家的介紹,大家對此都有所瞭解了吧,專家提醒,因為這一食療藥膳方也涉及到一些中藥,而中醫講究辯證施治,所以建議患者朋友最好在醫生的'指導下進行飲食治療,這樣效果才會更好,如果還有問題可諮詢專家。
養血補虛的食療方都有哪些2
豬心是一種非常常見的食材,豬心的味道是非常不錯的,並且營養價值也是非常高的,所以我們很多的朋友們對於豬心都是比較喜歡食用的,其實豬心還具有非常不過的補虛安神的功效。
參歸蒸豬心
參歸蒸豬心的味道是非常不錯的,並且具有非常不錯的補虛安神的功效,參歸蒸豬心的做法也不難,我們可以將豬心一個洗淨,破開後不洗,帶血加入人蔘5克(或黨蔘20克)、當歸15克。
合好切開口,放入碗內,加入適量開水、食鹽,置於鍋內隔水蒸熟。食用時取出藥渣,喝湯吃豬心,尤其是我們失眠患者或者是腎虛患者,都是可以適當的食用一些參歸蒸豬心的。
豆豉醬豬心
豆豉醬豬心的.味道也是非常不錯的,可能大家不瞭解豆豉醬豬心的做法,我們可以準備豬心1~2個,洗淨放鍋內,加入香蔥、生薑、豆鼓、醬油、麵醬、黃酒適量,加適量水,用小火燉熟後撈起切片,拌入鍋內醬汁食用。
豆豉醬豬心的食療價值是非常高的,豆豉醬豬心具有補虛安神的功效,日常生活中適當的食用豆豉醬豬心,可以有效的緩解心血虧虛,心悸,憂煩等等這些病症的。
我們上面為大家詳細的介紹了日常生活中豬心補虛安神的食療方了,我們可以知道,參歸蒸豬心以及豆豉醬豬心等等這些美味的食譜不僅非常的好吃,並且補虛的效果都是非常不錯的,適當的食用還可以有效的防治失眠症狀。
養血補虛的食療方都有哪些3
魚片蒸蛋
適合人群:學齡前兒童及營養不良、補虛養身調理。
主料:草魚300克雞蛋250克
調料:小蔥10克鹽4克味精1克生抽5克胡椒粉1克植物油20克
製作:
1.草魚宰殺治淨,片取淨肉切片,加入精鹽、油拌勻;
2.雞蛋攪拌成蛋液,放精鹽、味精攪勻,倒入盤中;
3.燒沸蒸鍋,放入蛋用慢火蒸約7分鐘再加入魚片、蔥粒鋪放在面,續蒸3分鐘,利用餘熱?h2分鐘取出,淋醬油和油,撒上胡椒粉便成。
菜品口感:嫩滑清香。
食用方法:適合中餐、晚餐食用,四季皆宜。
食譜營養:
1、雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;
同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
2.草魚:草魚含有豐富的'不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
溫馨提示:
雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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