哪種食物含鐵量高呢
可能最近很多人都出現了缺鐵的情況,這種情況非常嚴重,一旦缺了鐵我們的身體正常生長,就會受到限制,補鐵的方法有很多,食療的方法是一種非常不錯的方法,多吃一些含鐵量高的食物,可以有效的幫助我們快速的達到補鐵的功效目的,來簡述一下哪種食物含鐵量高呢的相關內容吧。
豆腐——內含蛋白質、脂肪及維生素B1、B2等多種營養成分,有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效,若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。
食醋——有養肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。燒菜時加一些,可促進鈣、鐵、磷等成分的溶解,易被機體吸收。胃潰瘍及胃酸多者不宜食用。田螺有清熱利水、除溼解毒功效,對於急慢性肝炎、肝硬化、黃疸、風溼痺痛等有一定的療效。脾胃虛寒者忌用。
豬肉——有補中益氣、滋陰養肝的作用。溼熱痰滯內蘊者慎用。
蜂蜜——具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖,而且還能促進組織的新陳代謝,增加肝糖的儲存,因而可提高機體的抗感染能力。注意痰溼內蘊、中滿痞脹及腸滑洩瀉者忌服。
蜂乳——有滋補、強壯、益肝及健脾作用,能加強人體抵抗力及促進蛋白質合成、促進新陳代謝、調節血壓、提高造血機能等功能。
酸奶——酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌,減少由其它毒素引起的中毒現象。肝炎病人如果食入過量蛋白,會使衰弱的肝臟負擔加重,而且蛋白質在腸道內經細菌分解後會產生氨及其它有毒物質,可誘發肝昏迷。飲用酸奶,使腸道呈現酸性環境,可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。
豬膽——有清熱、潤燥、解毒、除溼、瀉肝膽之火、通大便等功效。膽鹽可刺激膽汁的分泌,增加腸蠕動,促進脂肪的消化及吸收。
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