不能隔夜吃的五種食物
1.炒青菜
新鮮的蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,對機體健康很有助益。如果吃不完,千萬不要過度節約,留待第二天吃,這可是對健康非常有害。莖葉類蔬菜硝酸鹽含量高,隔夜會形成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的風險。如果怕浪費,做菜時計算好人數和菜量,吃多少煮多少。
2.海鮮食品
夏季是各類海鮮上市的季節,新鮮的海鮮味道鮮美,如果放到隔夜再吃,海鮮的鮮味就消失殆盡,而且海鮮裡本身就會含有一些細菌會重新滋生,這些蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
3.湯
中國人喜歡喝湯,餐桌上定有一鍋湯,一般煲湯多用鐵鍋,如果喝剩的湯留在鐵鍋,經過一夜,湯就會和鐵鍋的金屬發生反應,形成有害的化合物,吃了對身體有害。剩湯最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
4.滷味食品
滷味食品是很好的零嘴和下酒菜,吃不完存放冰箱應該沒問題吧?預防食物中毒,散裝滷味要當天吃完,不可隔夜。因為,冰箱也會孳生黴菌,還有嗜冷菌,並不是絕對安全。
5.油炸食品
油炸食品香香酥酥,很受年輕人喜愛,夏天食物吃不完就會往冰箱放,要吃時再加熱或微波。其實,油炸食物本身並不是健康食品,再次加熱後,裡面的油脂經過二次加熱就會形成丙烯醯胺,是一種致癌物質。所以,油炸食物儘量少吃,而且不要隔夜吃。
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利於催乳的食物有哪些
一、黑芝麻黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。現代藥理研究表明,黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。二、花生花生可用於脾虛...
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小孩拉稀吃什麼食物好
首先來看下小孩拉稀吃什麼食物好:胡蘿蔔湯胡蘿蔔是鹼性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸粘膜上的細菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。慄糊膳用3—5個栗子,去殼搗爛,加水煮成糊狀,加糖調味後食用,每天2—3次,有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉...
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茶葉沖泡幾次最好
從營養吸收上來說,袋裝茶最好只衝泡1次,散裝茶則別超過3次。茶葉沖泡幾次最好1茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼,以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少,和沖泡的次數有很大的關係。一般來說,外形...
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準媽媽在孕前不能吃什麼食物
受孕前就應該注意保持營養均衡,多吃一些營養素比較多的食物,避免攝入對身體健康不利的物質。調理身體是孕前迫在眉睫的事情,除了加強鍛鍊,還要合理均衡飲食。含蛋白食物:常見的雞鴨魚肉、蛋類、牛奶、豆類等。補維生素A食物:胡蘿蔔、綠色的蔬菜、蛋黃等。高鈣的食物:...