吃白蘿蔔怎麼搭配最營養
白蘿蔔和梨、白蘿蔔和蔥、白蘿蔔和海帶等等。
吃白蘿蔔怎麼搭配最營養1
俗話說:冬天的蘿蔔勝人蔘,充分證明了蘿蔔的可貴之處,我們知道蘿蔔在我們的日常飲食中佔有重要的部分,很多人也比較喜歡吃蘿蔔,而且蘿蔔的吃法多種多樣,不同的吃法不同的療效,總有一款適合你。下面小編就給大家介紹一下白蘿蔔的最佳搭配食物,營養豐富
俗話說:冬天的蘿蔔勝人蔘,充分證明了蘿蔔的可貴之處,我們知道蘿蔔在我們的日常中佔有重要的'部分,很多人也比較喜歡吃蘿蔔,而且蘿蔔的吃法多種多樣,不同的吃法不同的療效,總有一款適合你。
一、白蘿蔔+梨
可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。
二、白蘿蔔+蔥
冬季,是風寒感冒多發的時節。感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可感冒。
三、白蘿蔔+海帶
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。
四、白蘿蔔+羊肉
冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。
五、白蘿蔔+鯽魚
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡,讓人看著就很有食慾。
吃白蘿蔔怎麼搭配最營養2
蘿蔔絲燉鯽魚
將鯽魚去除內臟清理好後,沖洗乾淨備用
白蘿蔔去皮切絲,生薑切片,蔥切段切蔥花備用
鍋中倒油,油熱後放入生薑片、蔥段煸炒出香味
炒出香味後放入處理好的鯽魚,將鯽魚兩面都煎好後倒入熱水,放入適量的胡椒粉、料酒,大火煮開,煮開後轉中小火燉半小時,撒入食鹽調味,放入切好的蘿蔔絲,煮十分鐘後關火出鍋撒上蔥花即可
蘿蔔燉牛腩
將白蘿蔔去皮切塊,牛腩清洗乾淨切大小均勻的肉塊備用
幹辣椒掰段,生薑切片,蔥切段備用
鍋中倒水,倒水少許料酒,水燒開後放入切好的牛腩塊焯一下,焯出浮沫後撈出用冷水沖洗乾淨
起鍋燒油,油熱後放入生薑片、蔥段、幹辣椒段煸炒出香味,炒出香味後放入牛腩塊,倒入料酒、生抽、老抽翻炒片刻,炒勻後倒入清水,放入八角、桂皮,大火煮開後轉中小火燉四十五分鐘左右
放入切好的蘿蔔塊,根據個人口味放入適量食鹽調味,再燉二十分鐘即可關火盛出
1.關於蘿蔔做菜的搭配,大家都能想出來很多種,我用蘿蔔主要是做燉菜。那麼用什麼來和蘿蔔搭配一起燉呢?它是一種肉帶骨頭的,是什麼呢?好了不賣關子了,不知道你想到了沒它就是北京這邊叫“羊蠍子”(就是羊的脊柱部分)。
2.北方人大多都吃過不知道有沒有南方的'朋友吃過這東西,在北京羊蠍子店有很多家,尤其到了冬天大家聚餐很多都是去吃羊蠍子。
3.為什麼推薦羊蠍子呢,因為羊蠍子經過長時間的熬燉既有羊肉的香味,又有羊骨湯的鮮味,至於有什麼營養大家去百科吧,冬季吃羊肉是很好的滋補品大家都已經知道了。
4.有的人不喜歡吃羊肉覺的有羶味,那就把羊蠍子換成排骨這樣也可以,也是非常美味的。
溫馨小貼士:大家記住做羊蠍子的時候不能放八角。羊肉也同理。嫌羊蠍子羶可以焯水兩邊。還有焯第一遍水時要冷水下鍋。這樣羊蠍子裡邊的血水才能焯出來。
吃白蘿蔔怎麼搭配最營養3
白蘿蔔是我們日常生活中一種經常出現的蔬菜之一,其淺白色、橢圓形的外表給人一種清爽的感覺,而它脆嫩的口感,使得無論是生吃、炒菜或者是做成湯都讓人食慾大增。
白蘿蔔營養豐富,富含維生素C和膳食纖維,可以預防感冒、增強免疫力和幫助消化,但是如果你想讓白蘿蔔的營養價值進一步提升。
一、白蘿蔔+雞肉
白蘿蔔與雞肉的搭配是可以形成完美的營養組合,特別是對於容易感冒的人來說,它能夠增強身體的免疫力。雞肉是蛋白質較高的食物,而白蘿蔔含有豐富的維生素C,這兩者可以相互促進吸收。關於雞肉,建議選擇去皮去骨的雞胸肉,因為這樣能夠減少脂肪和膽固醇的攝入。
二、白蘿蔔+豆腐
白蘿蔔和豆腐都是低脂高蛋白的食物,它們不僅可以補充人體所需的營養素,還能夠增加飽腹感。豆腐中含有豐富的鈣質,而白蘿蔔也富含鈣,這樣的搭配就能夠更好地為肌肉骨骼提供鈣元素。
三、白蘿蔔+海帶
海帶富含的碘、鈣、氨基酸等營養素對身體健康來說是非常重要的`,因此,白蘿蔔和海帶的搭配是非常合適的。兩者在一起不僅能夠增強免疫力,還能夠幫助身體排毒。
四、白蘿蔔+番茄
番茄中含有豐富的番茄紅素,而白蘿蔔則含有豐富的維生素C和膳食纖維,這兩種食物的混搭可以為身體提供所需的營養物質,而且還能夠幫助清除體內有害物質,保持身體的健康。
五、白蘿蔔+小米粥
白蘿蔔與小米不僅搭配起來口感非常好,而且對於胃口不佳、消化不良的人來說,還能夠緩解胃部症狀,促進消化。小米粥還可以幫助身體排出毒素,減輕身體的負擔。
總之,白蘿蔔這種常見的蔬菜不僅有很高的營養價值,而且很容易搭配其他食物,成為一種更健康的飲食組合。大家可以根據自己的口味喜好和身體需要,選擇不同的搭配方式,使自己的飲食更加豐富、健康。
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