孕婦吃什麼緩解水腫?
孕媽媽為什麼會水腫?
媽咪們孕期水腫,首先是由於孕期內分泌的變化造成體內水分和鹽的滯留;其次是由於在孕期28周以後,準媽媽的子宮已大到一定程度,有可能會壓迫到靜脈迴流,所以,靜脈迴流不好的媽咪,此階段更容易出現下肢水腫現象。隨著懷孕週數的增加,孕婦的水腫現象也會日益明顯。不過媽咪們別擔心,在你生完寶寶後,隨著身體的恢復,水腫現象也會隨之消失。
當然,媽咪們千萬別任由孕期水腫的發生,這會給身體帶來傷害。要想預防孕期水腫,除了保證良好的生活習慣外,合理的飲食也是必不可少的哦!
孕媽下肢浮腫4道食譜有助舒緩
緩解水腫食物1:南瓜
南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A、茄紅素,有降血壓、抗氧化功能。此外,南瓜也含有豐富的鉀離子,是孕媽媽保持體液平衡、消除水腫的最佳選擇。
推薦食譜:蔬菜南瓜濃湯
準備食材:南瓜600克、胡蘿蔔50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克。
做法:
1、南瓜、胡蘿蔔、土豆切薄片,洋蔥切片,香芹切碎。
2、鍋內放入黃油,將所有蔬菜放入炒香。加入剛蓋過蔬菜的水量,用大火煮開後,轉小火煮20分鐘左右,至南瓜、胡蘿蔔、土豆變軟,離火放涼。
3、把所有蔬菜撈出,用海爾攪拌機打成泥狀。
4、再倒回湯中。
5、放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶,用小火一邊煮一邊攪拌。放入鹽調味。煮好的湯的濃度,要表面可以放上一片菜葉,也不沉下去。
營養貼士:這道湯簡單易做,味道香濃,營養豐富。不論是期待好孕的未準媽媽,還是準媽媽,還是新晉媽咪,都是非常棒的一道菜。
緩解水腫食物2:蘆筍
清脆爽口的蘆筍含有豐富β-胡蘿蔔素、維生素A、膳食纖維、鉀、鈣、鎂等,有益於心血管健康,對於消除水腫及預防癌症有一定的功效。
推薦食譜:蘆筍炒蝦仁
準備食材:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。
做法:
1、將蘆筍洗乾淨,切成段。
2、鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,去除蝦線。
3、加鹽略醃。
4、起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。
5、加入蘆筍翻炒至熟。
6、下少許鹽調味即可。
營養貼士:蘆筍含有豐富的葉酸,約5根蘆筍就有100多微克葉酸,孕媽媽應多吃。
緩解水腫食物3:洋蔥
洋蔥含有豐富的維生素B、礦物質,可促進體內能量和多餘水、鈉及廢物的代謝,利於水腫的消除。此外,洋蔥中也含有豐富的鈣質,有助於胎兒的骨骼發育,對於預防孕媽媽產後鈣質流失也有一定作用。
推薦食譜:洋蔥醬香南瓜
準備材料:南瓜1塊、紅皮洋蔥半個、色拉油適量、豆瓣醬適量、小蔥適量、水適量。
做法:
1、南瓜削皮、去籽,切成稍厚的塊,洋蔥切條。
2、熱油鍋,放入洋蔥爆出香味,洋蔥斷生後盛起備用。
3、把南瓜倒入鍋裡,煸炒至幹身,加入豆瓣醬,翻炒均勻,加入1/3碗左右的清水,燜煮至熟,加入炒過的洋蔥。
4、翻炒均勻即可,裝碟後撒點蔥花裝飾。
營養貼士:南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”體內細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。
緩解水腫食物4:冬瓜
冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛溼解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品。
推薦食譜:鮮蘑冬瓜蛋湯
準備食材:蘑菇(鮮)200克、冬瓜適量、雞蛋1個、食鹽適量、香油少許、小蔥1根。
做法:
1、鮮蘑洗淨、掰成小塊。
2、冬瓜去皮、用刀削成小塊。
3、鍋中水燒開,放入鮮蘑。
4、三分鐘後放入冬瓜,水再次翻滾後,加少許鹽。
5、打入一個雞蛋,用筷子迅速攪散成蛋花。
6、加少許雞精、幾滴香油調味即可。
營養貼士:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維等,經常食用對預防孕晚期便祕十分有利。
預防孕期水腫媽咪必牢記5要點
不管選擇什麼樣的食物,要想預防孕期水腫,孕媽咪們在飲食上就要牢牢遵守5個規則,這樣才能擁有一段健康快樂的孕期哦!
tips1.攝取高蛋白、低鹽飲食:媽咪每天都應攝取優質的蛋白質,例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶製品、黃豆製品等,同時要減少鹽分的攝入。
tips2.進食足量的蔬菜水果:蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,它們可以提高機體抵抗力,加強新陳代謝,還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。
tips3.少吃或不吃難消化和易脹氣的食物:油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等食物不易消化,孕媽咪常吃容易引起腹脹,使血液迴流不暢,加重水腫。
tips4.攝取維生素B1或補充維生素B群:媽咪可以從食物中攝取豐富的維生素B從而緩解孕期水腫,如酵母、肝臟、全穀類、黃豆、小麥胚芽、馬鈴薯等,其中以動物性來源利用率較高。
tips5.攝取具利尿作用的食物:常排尿有助於減少體內水分的滯留,被認為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子、薏仁等,同時要減少攝取高糖食物。
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