緩解孕期水腫吃什麼?
素燒茄子、什錦五香黃豆、鮮蘑豆腐、紅棗雞蛋湯、紅燒蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鯉魚、肉絲炒雞蛋……這些都適合孕婦晚期食用,而且清淡可口。不過有些孕婦在此時出現了不同程度的水腫或抽筋,通過食用冬瓜、南瓜以及奶、豆製品等食療,狀況有明顯的改善。
佛山中醫院的張年醫生介紹,冬瓜魚湯、冬瓜蒸菌等菜餚中的冬瓜性寒味甘,水分豐富,有止渴利尿的功效,可以減輕孕婦的下肢水腫。另外,南瓜的營養也很豐富,不但可以促進胎兒的腦細胞發育,還可以防治妊娠水腫。
應多喝牛奶豆漿
假如孕婦缺鈣的話,可能引起腿部抽筋、肢體麻木等症狀,因此孕婦在平時的膳食中可以適量喝些牛奶,對乳糖不耐受的人則可以選擇喝酸奶、奶粉、乳酪等。另外,豆漿也是不錯的選擇。
夏天豔陽高照,孕婦還可以選擇一些水果菜餚,比如蜂蜜水果粥、香蕉百合銀耳湯、水果沙拉等等。比如蜂蜜水果粥,準備好半個蘋果、半個梨、少許的枸杞,然後放入粳米煮成的粥裡,水滾後熄火,等溫熱的時候加入一匙蜂蜜。這樣的粥含有豐富的膳食纖維,具有清心潤肺、消食養胃潤燥的作用。適合食慾不振的孕婦食用。另外,值得注意的是反季節蔬菜和水果孕婦儘量少吃,反季節水果是在“促生長劑”的幫助下反季或提早成熟,兒童食用可能導致“性早熟”。
產前吃巧克力分娩或更易
在禪城上班的黃小姐,初為人母,據她介紹,生產前孕婦可適量食用些巧克力,因為其中所含的糖分在產婦體內轉化成熱能,可增強產婦的產力,幫助順利分娩。
孕期水腫食譜
海米冬瓜湯
材料:冬瓜300克、海米20克
調料:鹽、雞精、香菜末、高湯各適量
做法:
1.將海米用溫水泡軟,洗淨,控幹水分;冬瓜去皮和瓤,洗淨,切成片。
2.鍋中熱油爆香海米,煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明,加入鹽和雞精調勻,撒入香菜末即可。
作用:
冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛溼解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期,準媽媽可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水腫,又可補充鈣質。
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