吃薑可緩解身體的四個不適
醋泡姜可健脾胃促消化
天氣炎熱導致很多人吃飯沒有胃口或者消化不良,其實每天吃片醋泡姜便可使上述症狀得到緩解。
做法:將鮮薑切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天後便可食用。
姜入冷盤抑菌抗氧化
涼拌菜是很多人夏日餐桌上必備的菜品,建議大家在拌冷盤時加點薑末或薑絲。因為姜性溫和,可以中
和冷盤的寒性,驅除人體內的寒氣,並且還有一定的抑菌作用,有助預防食源性疾病。
生薑茶抵抗空調病
在空調房時間太長容易受寒,加上一直不出汗,會使人頭痛、頭悶、噁心,還會出現食慾低下、拉肚子
等症狀。生薑具有溫中散寒,發汗解表的作用,用生薑泡茶對預防和治療“空調病”非常有效。
紅糖薑湯緩解風寒感冒
夏季氣候多變,不少人因此得風寒感冒,表現為畏寒、流清鼻涕等。生薑性溫,恰是風寒“殺手”,有發熱、祛風、散寒的功效。而紅糖具有養血、活血的作用,與姜搭配,可改善體表迴圈,治療風寒感冒。
小貼士
姜雖有非常高的食療和藥用價值,但也不是人人都適合吃,下面幾類人尤其要注意。
1手腳心發熱的人
這類人屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。而生薑性溫,會容易耗損津液,還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等症狀。
2肝炎病人
常吃薑會加重其症狀,因為生薑引起的燥熱對炎症的消除不利。
3口臭的人
中醫認為口臭是由胃熱所致,生薑性溫,胃熱的人吃會加重原有的症狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
4便祕人群
因為便祕多屬於腸熱,此時如果過食生薑,會加重便祕症狀。
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