來一杯雪梨普洛塞克雞尾酒
春天已經來到我的身邊,何不約上三五好友,沐浴在溫暖的日光下,來一杯透心涼的雪梨普洛塞克雞尾酒!當甜蜜多汁的雪梨遇上果香四溢且帶有豐富氣泡的普洛賽克(Prosecco),讓你感受非一般的清爽,縱享這大好時光,歡迎春日的迴歸。
圖片來源:Prosecco Club
所需材料:
3/4杯切碎的去皮梨子
2湯匙薑末
橙皮
少量鼠尾草葉
2-4湯匙蜂蜜
1杯水
切成薄片的梨(裝飾)
2瓶冰鎮後的普洛塞克
製作步驟:
1. 將水、梨子、薑末、鼠尾草和蜂蜜倒入小平底鍋;
2. 將其加熱至沸騰,燉煮10-15分鐘,直至全部混合;
3. 用濾網過濾一下混合物,將過濾後的糖漿放入冰箱冷藏30分鐘;
4. 在杯子中放入一塊梨、一片鼠尾草葉和3湯匙冷藏後的糖漿,再倒入普洛塞克,即可享用。(文/Sophie)
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