紅酒世界2016期酒搶先看:侯伯王莊園
2016年份波爾多期酒周(Bordeaux 2016 En Primeur)已經於4月3日拉開帷幕,紅酒世界團隊()為了品鑑波爾多美酒、獲得2016年波爾多(Bordeaux)期酒的第一手資訊,已於第一時間走進波爾多,再次踏上了期酒之旅。
侯伯王酒莊葡萄園(圖片來源:Decanter)
4月3日,期酒品評周的第一天,紅酒世界團隊直奔波爾多左岸格拉夫(Graves)佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)。侯伯王莊園是1855分級中五大一級名莊中規模最小、成名最早的酒莊,是1987年建立的格拉夫分級中的一級酒莊。同時,它還是波多爾唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲頂級酒單的酒莊,是波爾多酒業巨頭克蘭斯帝龍酒業(Domaine Clarence Dillon)集團旗下的酒莊之一。大名鼎鼎、歷史悠久,侯伯王莊園是波爾多期酒品評不可錯過的一站。
來到酒莊門口,酒莊的大門巨集偉而肅穆,讓人對這座始於14世紀並在數個世紀中始終如一堅持釀製頂級佳釀的歷史名莊心生敬畏。
進入莊園之後,看到的是酒莊的典雅而浪漫的建築,高低不同,錯落有致,讓人感覺到這座名莊的內斂和優雅。
圖片來源:Chateau Haut-Brion
在酒莊接待人員的引導下,紅酒世界團隊品鑑了侯伯王莊園的2016年份紅葡萄酒。紅酒世界高階品酒師對於這款酒的評價為:濃郁深邃的酒液從瓶中流入杯中,酒香漸漸四溢開來,清新誘人,入口後酒體飽滿,單寧強勁,緊緊抓附在舌頭和上顎之間,充沛的能量和活力彰顯著這款酒的強大陳年潛力和卓越品質。
侯伯王莊園為紅酒世界團隊提供的美酒
對於2016年份侯伯王酒莊的期酒,著名葡萄酒評論家詹姆士·薩克林(James Suckling)給出了滿分100分的好評,他認為這款酒讓他想起了1998年的侯伯王葡萄酒,但2016年份的期酒呈現出了更為現代、明快的風格。
2016年份的侯伯王莊園紅葡萄酒現在依舊在橡木桶中陳釀,在2016期酒品評周結束後,酒莊會將期酒投入銷售,欲購買2016年份侯伯王期酒的讀者們可持續關注紅酒世界網的後續報道和紅酒世界網上商城的資訊。(文/Olivia)
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