西開普省持續乾旱,2018年南非葡萄酒將減產
目前,南非的西開普省(Western Cape)正在經歷一場近一個世紀以來最嚴重的乾旱災害。由於乾旱持續加重,目前該地區水庫平均水位已經降到32%,比去年低了20%。而在當地的大部分葡萄酒產區,灌溉水庫的水位已經下降到30%至40%左右。
圖片來源:Eyewitness News
持續的旱情已經嚴重影響到當地葡萄樹的生長。據南非葡萄酒產業資訊系統(South African Wine Industry Information and Systems)的研究預測,2018年,南非的葡萄酒產量將會因此降低。
據統計,南非每年出口葡萄酒超過4.2億升,但隨著該國葡萄生產重地西開普省的旱情加劇,明年的葡萄酒產量將明顯下降。南非農業貿易學會(AgriSA)主席卡爾·奧普曼(Carl Opperman)表示,明年的葡萄酒產量可能會因為乾旱而下降6%-18%,尤其是受災嚴重的黑地(Swartland)產區,葡萄酒產量將會下降50%。但是產量的下降並不會影響葡萄酒的質量,缺水導致葡萄果實風味凝聚,所以2018年南非葡萄酒的品質值得期待。(文/Zoe)
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