懷孕媽媽應如何進補?
懷孕媽媽在進補時有五個容易發生的錯誤:
大量服用人蔘
人蔘屬大補元氣之品,孕婦不宜食用。因為人蔘中含有作用於中樞神經及心臟、血管的多種化學成分,能夠使人體產生廣泛的興奮,其中對中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不寧等不適症狀,反而影響孕婦的休息質量。
此外,人蔘具有升壓作用和抗利尿作用,容易導致孕婦的血壓升高和加重浮腫。從胎兒來看,胎兒對人蔘的耐受性很低,孕婦服用過量人蔘有造成死胎的危險。
補鈣就要喝骨頭湯
懷孕時“一人食、兩人用”,準媽媽的營養才能予以保證,尤其是鈣的攝入量。為了補鈣,有的準媽媽便按照老人的指點猛喝骨頭湯。其實按照營養學的標準,喝骨頭湯補鈣的效果並不理想。
原來,骨頭中的鈣不容易溶解在湯中,也不容易被腸胃吸收。相對而言,具有活性成分的鈣片、鈣劑更容易為人體吸收。而喝了過多骨頭湯,還可能因為油膩等,引起孕婦腸胃不適。
盲目吃藥膳
中國傳統的藥膳絕不是食物與中藥的簡單相加,而是在中醫辯證配膳理論指導下,由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效,又有食品美味,用以防病治病、強身益壽的特殊食品。如不具備醫藥常識而盲目製作或食用藥膳進補,難免會誤入歧途。
比如,臨產孕婦食用黃芪燉母雞,易造成難產。這是由於黃芪有“壯筋骨、長肉補血”功用,加上母雞本身是高蛋白食品,兩者起滋補協同作用,使胎兒骨肉發育生長過猛,造成胎兒過大,導致難產。黃芪有利尿作用,通過利尿,羊水相對減少,以致延長產程。
常服人蔘蜂王漿等補藥
再好的補藥,也要經過人體代謝過程,增加肝腎負擔,還有一定副作用,所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。常服人蔘蜂王漿、洋蔘丸、宮寶等,會損傷孕婦和腹中胎兒。此外,蜂王漿內含有雌性激素,可能會引起胎兒的性早熟。
過量食用雞蛋
孕婦多吃蛋,攝入蛋白質過多,在體內可產生大量硫化氫、組織膠等有害物質,引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
同時,高蛋白飲食可導致膽固醇增高,加重腎臟的負擔,不利孕期保健。
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