午餐怎樣吃最養人
三口菜一口肉、注意食物搭配、午餐八分飽等等。
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三口菜一口肉:
要想下午不犯困,午餐最好多吃點素食。綠色高纖維蔬菜,如胡蘿蔔、菠菜等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午都能精神抖擻。
注意食物搭配:
午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養素,緩解工作壓力,調整精神狀態。注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等要均衡。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理午餐。
午餐八分飽:
午餐佔每日食物攝入量的40%,且午餐不可暴飲暴食,吃七八分飽即可。因為午餐進食後,身體中的`血液將集中到腸胃來幫助消化吸收,在此期間大腦處於缺血、缺氧狀態。如果吃得過飽,就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間,進而影響下午的工作效率。
慢點吃:
用餐時需要細嚼慢嚥,萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。很多上班族由於有很多工作,在吃飯時經常會快速地進食,這是一種非常錯誤的吃飯方式。
我們應該將每頓飯都當成一種享受,並且在吃飯的速度上儘量緩慢,只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度,不僅營養無法被吸收,還會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收,從而影響到下午腦力或體力工作的正常進行,同時也會加速人體優質發胖。
午餐怎樣吃最養人2
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鮮棗補氣養血
鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,其中維生素C含量最高,因而有維生素丸之美稱。據測定,每100克中有243毫克的維生素C,1823克碳水化合物,0.86克粗蛋白,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富,其含有的人體所必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。需要注意的是,痰多和大便祕結者要謹慎食用,因為棗偏熱,會助火生熱。
選購貼士:不要光挑個兒大的,而要挑形狀規則,聞起來有清香味的。顏色也要注意:好棗棗身主要是綠色,上面有1/3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對來說比較高。
山楂開胃消食
山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的`功效,減肥的人可以多吃。
食用提醒:長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
製作貼士:將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時,放5~8顆山楂,既能調味,又可以保證山楂的營養成分的吸收。
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午餐不吃不易健康 吃午餐的好處
很多人工作忙,而且一忙就忘了作息時間,三餐也吃的不好,所以就導致了很多腸胃疾病的發生哦。午餐是三餐中比較重要的一餐哦,不吃午餐會導致身體呈現下坡的狀態,出現一些疾病,你知道午餐的好處嗎
1.緩解壓力
多食用富含抗氧化物質的食物,對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它們具有抗脂質過氧化的作用,阻斷自由基對細胞的損傷,
增強人體免疫能力,從而可以緩解心理和生理上的.壓力。午餐可以有補充豐富營養的作用,對於抗氧化有好處,而且還可以有清除體內自由基的作用。
2.不容易長胖
饅頭比米飯熱量低,前者只相當於後者的70%,而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。
3.下午不犯困
人體缺乏維生素B1會感到乏力,缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力,耐力下降,也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素,是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,也是消除疲勞必不可少的營養素,對慢性疲勞綜合徵的人尤其有益。
吃了午餐可以讓你下午不再犯困,同時也可以有抗疲勞的作用,因為人體如果缺乏維生素的話就會感覺到疲勞,所以吃午餐還是很重要的。
知道了吃午餐的重要性了吧,其實一日三餐哪個都是不能少的哦,不僅可以補充人體所需的營養物質,而且還可以有緩解乏力啊,釋放壓力的作用,而且也不會容易長胖,愛美的你,午餐是一定要吃的呢。吃午餐的好處是很多的,要懂得哦。
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