孕期緩解孕吐食譜有哪些
蘆筍瘦肉湯
材料:瘦豬肉,鮮蘆筍,黃芪,油,鹽,姜,蔥,蒜
做法:
1、將瘦肉切片,用鹽稍醃製一下,鮮蘆筍切成段,蔥、蒜切成碎末,姜切成片。
2、鍋燒熱後放入油至六成熱,放蒜末、薑片煸炒至香,再將肉片放入鍋中劃散,最後放入蘆筍、黃芪,加水適量,煲湯至熟時撒上蔥花即可。
香菜蘿蔔
材料:香菜100克、白蘿蔔200克、植物油、鹽、味精各適量。
做法:
1、白蘿蔔洗淨,去皮,切成片。
2、香菜洗淨,切成小段。
3、鍋倒油燒熱,下入白蘿蔔片煸炒片刻,炒透後加適量鹽,小火燒至爛熟時,再放入香菜即可。
糖醋白菜心
材料:白菜心,胡蘿蔔,花生油,白糖,醋,鹽等各適量。
做法:
1、先將白菜心洗淨,切成細絲,放在盤裡,撒上鹽醃一會,用手輕輕擠去水分,放在盤裡。
2、將胡蘿蔔洗淨,切成細絲,用開水焯一下,瀝乾放在盛白菜的盤內,將鍋放在火上,加上豆油燒熱後,放上醋,再加上白糖燒化,用小火熬製一會,當略有黏性時,倒出晾涼,澆在白菜上即可。
砂仁鯽魚湯
材料:鯽魚,砂仁,生薑,蔥段,料酒,鹽,味胡椒粉,植物油等各適量。
做法:
1、先將鯽魚洗淨,魚腹中塞入砂仁,將鍋放在火上,放入底油燒熱,投入生薑,蔥段炒香。
2、放上鯽魚略煎,放上料酒,加適量的清水大火燒開後,改中火燒至湯色乳白,加上鹽,撒上胡椒粉即可食用。
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豬肚蘿蔔湯
材料:豬肚,白蘿蔔,紅蘿蔔,雞腿肉,酸菜,白菜葉,鹽,蔥絲,薑末,花椒,清湯
做法:
1、豬肚用鹽或麵粉反覆搓揉,去掉腥味,放入沸水鍋內焯一下後,再衝洗乾淨切成小塊。
2、將白蘿蔔、紅蘿蔔和雞肉均切成3釐米的丁狀,用滾水燙過;酸菜洗淨,瀝乾後切絲。
3、將雞肉、豬肚、薑末、花椒、蔥花、清湯倒入鍋內,用慢火煮1小時,然後放入酸菜和鹽用中火煮10分鐘,放入白菜葉略煮即成。
燕麥南瓜粥
材料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個,蔥花、鹽各適量。
做法:
1、南瓜洗淨,削皮,切成小塊;
2、大米洗淨,用清水浸泡1小時。
3、鍋置火上,將大米放入鍋中,加水,大火煮沸後轉小火煮20分鐘;
4、然後放入南瓜塊,再煮10分鐘;最後加入燕麥,繼續用小火煮10分鐘。出鍋前加鹽調味,再撒上蔥花。
竹菇姜粥
材料:米,竹菇,糖,生薑各適量
做法:
1、將竹菇洗淨,放入砂鍋內,加水煎汁,去渣。
2、生薑去外皮,用清水洗淨,切成細絲。
3、將米淘洗乾淨,直接放入洗淨的鍋內,加清水適量,置於火上,旺火煮沸。
4、加入生薑絲,煮至粥將熟時,兌入竹菇汁,再煮至沸即成。最後加入白糖調味。
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