帝龍香檳任命新的酒窖經理

帝龍香檳任命尼古拉斯·烏列為新任酒窖經理，前任酒窖經理則會去卡納-杜憲香檳工作。 Nicolas Uriel has been named as the new cellar manager for Thienot Champagne, while the previous incumbent will devote himself to Canard-Duchene.

尼古拉斯·烏列（Nicolas Uriel）成為帝龍香檳（ Thienot Champagne）新任酒窖經理。尼古拉斯從2008年開始在帝龍香檳工作，起初擔任生產關係經理，之後師從帝龍釀酒師勞倫特·費多（Laurent Fedou），後者在1985年帝龍香檳成立之初便一直擔任酒莊釀酒師，而這對搭檔負責香檳的混釀工作已長達十年之久。

尼古拉斯·烏列（圖片來源：the drinks business）

“和尼古拉斯共事這麼久，我非常自信他能擔當這份責任，繼續創造帝龍的風格，” 費多談到。

　　尼古拉斯·烏列曾獲得農業工程師和釀酒專家認證，並在盧瓦爾河（Loire）、勃艮第（Burgundy）、盧森堡（Luexembourg）和紐西蘭（New Zealand）工作。

　　斯塔尼斯拉斯·帝龍（Stanislas Thienot ）對此表示：“尼古拉斯和費多共事的十年，讓他有充分的知識和經驗來創造我家族企業——帝龍香檳的風格。他很瞭解葡萄園和相關的工作，同時又非常善於人際關係管理，所以我深信他能將這份工作做好。”

　　此後，費多會全權負責卡納-杜憲（Canard-Duchene）香檳的釀酒工作。卡納-杜憲是帝龍家族在2003年收購的品牌。此外費多還將擔任集團的全球大使。（編譯/Rose）