無味輔食讓寶寶更健康
珠珠出生在美國。
在美國生寶寶前後,醫生給了很多政府制定的關於寶寶餵養及媽媽飲食的資料。其中母乳餵養指導和寶寶輔食新增就兩冊以上,每月開始加什麼、製作方法、參考量等,極其詳盡。
結合此資料和國內實際情況,珠珠從滿4個月開始新增輔食。依次為5月加穀物,6月加蔬菜,7月加水果,之後再加果汁、蛋黃、肉類、乳酪、酸奶等。除了內容及順序與國內稍有出入外,更特別強調的是12個月以下的寶寶輔食裡不能加過多鹽、糖、調味品、脂肪等。
珠珠4個月後可以喂米粉,我在家裡給珠珠熬特稠的粥,開始只喂一勺米湯,後來逐漸加量,並喂用濾網壓碎的米糊。我用的嬰兒輔食研磨套碗,裡面的濾網、小碗等,在為珠珠研磨蔬菜、蛋黃或壓橙汁時很實用,而且可以用到1歲以後。
後來開始給珠珠加蔬菜。我參考了許多資料,在開水裡把蔬菜煮軟,用濾網研過,和在粥裡喂,不加任何作料。後來的肉也如此,但要切成細末,而且只選裡脊等精瘦肉。珠珠對這些只有天然味道的食品,吃得津津有味。
這樣的餵養方法遭到很多親朋的攻擊,他們認為這些食物沒味兒,孩子不會愛吃,我就徒勞的解釋——嬰兒食用過量的鹽會導致將來患高血壓、心臟病、腎病等,而且還會引發上呼吸道感染,不能用成人的味覺傷害寶寶;加糖或調味品會影響寶寶對自然食物的口味,而且糖留在寶寶的牙齒或牙齦上易患齲齒。可往往是我越解釋越遭來棒喝,後來乾脆不反駁了,我行我素。
珠珠卻在我的“另類”照顧下,長得健健康康,給媽媽的行為做了最好的解釋:12個月內沒生過病,體重身高等指標正常,不過胖過瘦;既沒有感冒也沒有便祕、腹瀉、嘔吐,不缺鈣缺鐵,而且從沒吃過維生素D、鈣片等補品,家裡更不用準備寶寶常用藥;食慾很好,正餐有規律,不偏食,不吃零食;睡整宿覺,夜間不用喂。
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