孕媽媽多吃這種美“慄”食物,好處多多哦
主要的好處體現在:
可以健脾補腎,提高抵抗力;
可以預防流產、早產;
可以緩解孕期胃部不適的症狀;
可以幫助準媽媽消除水腫、緩和情緒,緩解疲勞;
還可以預防妊娠紋的出現;
可以促進寶寶的發育,特別是促進寶寶神經系統的發育;
栗子是典型的讓孕媽咪美麗的食物,事實上栗子除了這些功效以外,還具有很高的藥用價值。具有健脾養胃、易氣、補腎、活血止血的作用;
以及治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因為脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉等作用。
平時我們吃栗子往往就是街頭的“糖炒栗子”,其實,在日常生活中,栗子的吃法是多種多樣的,可以生吃,也可以做成各種糕點。今天我就向大家介紹兩道“美慄”食物:
板栗燜雞:
它可以起到緩解準媽媽腰部痠痛、下肢乏力的作用。在做這道菜之前,我們首先要準備好材料,主要包括:乾淨嫩雞1只,板栗250克,大蔥5段,姜6片,調料有紹酒2湯匙,老抽3湯匙,白糖5克,鹽5克,植物油。
準備好材料以後,我們就要開始做這道菜了:
首先,將嫩雞洗淨,剁成小塊,放在菜盆裡,把板栗去殼和去膜;
第二,開火,在鍋裡放油,等油燒熱後,就放入生薑、蔥,炒出香味後,就將雞塊放入,直到將鍋內水分炒幹;
第三,加入醬油、精鹽、白糖、紹酒,炒拌均勻後,然後倒入開水,淹過雞塊高度的3/4就可以了,用大火燒沸,撇去浮沫,在改小火燜10分鐘;
第四,放入板栗,蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘即可。
栗子粥:
栗子還可以熬成棗栗子粥,起到健腦強身的作用,具體的做法就是:
先把棗在開水裡燙一下,去核,把栗子去皮,切成小塊;
把大米洗乾淨,在鍋中加適量的水,把栗子、大米放在鍋中,等燒開後,就改用小火煮;
同時把棗放進去,一直煮到大米和栗子熟爛時就可以了。
準媽媽在享受美食的時候,還有一些是準媽媽需要注意的:
在挑選栗子的時候,要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子;栗子雖然好吃,但是一次不宜多吃,否則會引起腹脹,在吃的時候,要細嚼慢嚥,才能起到效果;在儲存栗子的時候,要放在乾燥通風的地方,注意防止黴變;變質、發黴的栗子不要吃,會引起中毒;患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多,以免影響血糖的穩定;
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