緩解孕吐食譜
梅乾菜瘦豬肉
原料:梅乾菜15克,榨菜15克,瘦豬肉絲100克,食鹽、味精適量
製作方法:把梅乾菜、榨菜、瘦豬肉絲、食鹽、味精放到一起煮湯服。
適用人群:孕婦、嘔吐孕婦
長期服用,可輔助治療妊娠嘔吐。
生薑羊肉粥
原料:生薑10克,羊肉100克,大米130克。
調料:鹽3克,雞粉少許,胡椒粉少許。
製作過程:
1、將生薑去皮切成米,羊肉切成小片,大米用清水洗淨。
2、取瓦煲一個,注入適量清水,待水開後,下入大米,用小火煲約20分鐘。
3、再加入羊肉片、姜米,調入鹽、雞粉、胡椒粉,續用小火煲30分鐘即可食用。
操作要點:羊肉要夠嫩;煲粥中途不宜攪動。
薑絲炒蛋
食譜原料:雞蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、鹽3克。
製作方法
1. 將雞蛋磕入碗內,加少許精鹽打散;
2. 鮮姜去皮洗淨,切成細絲;
3. 炒鍋注油燒熱,下入薑絲炒出香味,倒入蛋液翻炒,加 入江米酒,小火5分鐘即可。
適用人群:懷孕早期準媽媽
營養健康:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
香橙南瓜羹
食譜原料:橙子1個、南瓜300g、冰糖30g
製作方法:
1.橙子清洗乾淨,切成碎粒。南瓜洗淨去皮,切成小塊。
2.切好的橙子粒及冰糖放入小煮鍋中,再加入800ml 冷水,大火煮開後,轉中火繼續熬煮30 分鐘。
3.將切好的南瓜塊放入煮鍋中,轉大火煮滾後繼續煮至南瓜熟軟即可。
營養健康:對早孕反應引起的噁心、嘔吐,可以少量多餐,飲食宜清淡、易消化,可吃些酸棗、桔子等酸味水果,而不宜吃醃菜之類。
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