紅酒燉蘋果課緩解女性痛經

“經行腹痛”中醫稱之為“痛經”，食療法能起到較好的防治作用。而紅酒燉蘋果這道看來有點西式的甜品，對痛經也有著緩解的作用。中醫認為甘溫能補能緩，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補血，緩急止痛的功效，對寒溼凝滯的痛經症，可以起到散寒祛溼，活血通經的作用。

醫學研究還表明，紅酒能通經活絡。如氣滯血瘀型痛經病人適量飲點紅酒能疏通經絡，擴張血管，使平滑肌鬆弛，緩解痛經。

而蘋果含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮，可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質；擴張血管，解除痙攣；蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素，是有效鎮靜的安眠藥。

要想通過食療解除痛經之痛，平時飲食應多樣化，不可偏食；應經常食用具有理氣活血作用的蔬菜水果，如薺菜、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生薑等；身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、魚類、豆類等等。

紅酒燉蘋果的做法：蘋果400克，用刀切成月牙狀，把蘋果放入奶鍋裡，倒入紅酒沒過蘋果，用中火燉煮15分鐘，關火，蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後，即可食用。