孕婦貧血吃什麼食物補血最快最有效
一、孕期貧血原因
1、偏食缺鐵
懷孕前體內就缺鐵,而鐵是構成血紅蛋白的主要原料。比如孕婦原來就偏食或者有慢性病、月經過多、胃病等,使鐵的攝入不足或排出過多。
懷孕貧血
2、鐵量不足
懷孕以後,隨著胎兒的生長髮育,胎盤與臍帶的生長,需鐵量也大量增加,而從每日膳食中鐵的吸收率僅為10~20%,如果膳食中鐵的供給量少,孕婦又沒有額外補充鐵劑,很容易發生缺鐵性貧血。
二、懷孕補血飲食
1、含鐵食物
很多食物中都含有鐵,但要多吃含有血紅鐵的動物性食物,海帶、黑木耳中含鐵量高,均可多吃。
2、含蛋白質
蛋白質合成血紅蛋白,所以蛋白質食物不可少,如蛋類、各種動物的瘦肉、魚類等海產品、乳品中含量豐富。
3、維生素C
還要吃些富含維生素C的食物幫助鐵的吸收,維生素C主要在蔬菜和水果中,如獼猴桃、大山楂、桂圓、白菜、菜花等。
4、強化鐵劑
因為缺鐵而導致的貧血,還可以通過採用食物強化鐵劑的方法,這種方法也能取得很好的補血效果。特別是對於婦女以及兒童來說,強化鐵劑的食物有面粉、玉米粉、豉油、糖、鹽等。
三、預防孕婦貧血
1、搭配雜糧:各種雜糧米麵要搭配吃,不要單純吃細糧。
2、新鮮蔬菜:蔬菜越新鮮越好,價廉物美,不可缺少。
3、新鮮魚肉:多吃新鮮的魚、肉,儘量少吃鹹魚、鹹蛋及醃臘食品等。
4、少吃辛辣:濃味之香料,如芥辣,辣椒等應該少吃。
5、避免壞習:酒、濃咖啡及香菸對身體有害無益,應該儘量避免。
6、甜品少吃:如糖水、糖果等一則影響食慾,二則容易引致蛀牙。
7、豆製品中:以豆腐為好,因其所含的蛋白質最易吸收和利用。
8、海帶黑木耳:這兩種食物中含鐵量高,均可多吃。
四、孕期貧血注意
1、不可偏食
飲食忌單調,配製避免不合理,尤不可長期偏食。飲食配備當種類廣泛,形色多樣,宜時常變換品種。
2、不可暴食
不可暴飲暴食、過飢過飽,不應進食過少,食慾不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮、萊菔子等改善。
3、適量多餐
飲食烹調需精工細作,以軟爛易消化為主,宜適量多餐,一天三餐之中可以分成一天六餐。
4、健康習慣
不宜飲食生冷、堅硬難消化、油膩及油炸食物。忌飲高濃度白酒,忌多飲咖啡、濃茶,忌吸菸。
5、提高營養
應全面提高營養水準,供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎上,尤以豐富蛋白質、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、骨髓、蛋類、乳類、紅棗、蘋果等。
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