3款消食健胃食譜

現如今胃口不好、消化不良的人非常多，如果長期胃口差，整個身體素質都會受到很大影響，日積月累甚至會引發多種慢性病。中醫認為，常進行穴位按摩，可起到健胃消食、化積滯等胃部養生作用。消化不良可能是胃、小腸或大腸出毛病的一個症狀，也可能本身就是一種疾病。其症狀包括脹氣、腹痛、胃灼熱、打嗝、噁心、嘔吐、進食後有燒灼感。

食物過敏可能是造成消化不良的原因胃病、生活壓力、情緒緊張、缺乏消化酶等均可能引起消化問題。如果你邊吃邊說話、邊吃飯邊喝湯，則很容易造成消化不良。糖類食品含有細菌，是產生排氣的主要來源。你需要找出自己無法消化的食物，進而避開這些食物。

三款消食健胃食譜讓你趕走“消化不良”

一、綠茶什錦燴

原料：瘦豬肉數片，香菇(鮮品)2朵，洋菇4個，平菇3朵，鮑魚菇2朵，胡蘿蔔1根，綠茶末1小匙，蔥段5-6節，鹽、芡粉適量。

製作方法：

1、所有菇料和胡蘿蔔洗淨切片備用。

2、肉片放入幹澱粉拌和上漿，加入鹽，入滾水中汆燙至變色即撈出。然後將菇料入沸水中焯至半成熟。

3、炒鍋內放油適量，除肉片外，其他片料入鍋翻炒，加綠茶末、肉片混拌均勻，倒入1杯開水或高湯燴出味，即下蔥段，加鹽，勾芡起鍋。

作用：健脾開胃，調脂降壓。

適用人群：血脂異常、神疲乏力、消化不良、高血壓患者。

二、山藥蓮子紅茶粥

原料：山藥50克，蓮子15個，粳米100克，紅茶2克，冰糖適量。

製作方法：

1、山藥去皮，放入塑料袋內拍碎，再倒出剁細。粳米淘洗乾淨。

2、用水將紅茶、蓮子煮沸，然後下粳米、山藥，熬製成粥，放入冰糖即可。

作用：益氣養陰，抗衰減肥。

適用人群：體弱乏力、肥胖患者。

三、烏龍鮮貝湯

原料：新鮮乾貝數個，白蘿蔔半個，胡蘿蔔半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。

製作方法：

1、白蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花洗淨切成小塊，備用。

2、乾貝放入水中煮沸5分鐘後，加入白蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花和烏龍茶，滾沸後加鹽，熬煮2分鐘即可。

作用：消積化食，清熱解毒。

適用人群：食慾不振、消化不良者。