杜仲豬腰湯的做法

杜仲豬腰湯的做法，杜仲豬腰湯主要是強腎壯陽的一款藥膳，對於婦女同志腎陽虛體質，比如畏寒怕冷、食慾不振、消化不良、精神萎靡，下面分享杜仲豬腰湯的做法。

杜仲豬腰湯的做法1

材料：

1. 杜仲150克

2. 鮮豬腰2個

3. 枸杞10克

4. 皮蛋1個，如果喜歡也可以不加

5. 薑片適量

6. 鹽適量

7. 料酒1湯匙

8. 生薑醋1湯匙

用具：

1. 廚刀

2. 切板

3. 砧板

4. 清洗手套（選用）

步驟：

1. 先準備好所有的配料和用具。將杜仲洗淨，切段備用。鮮豬腰去除脂肪，清理乾淨，再切成薄片備用。枸杞洗淨備用。皮蛋切成小塊備用。

2. 開始製作杜仲豬腰湯。將炒鍋放在火上，加入適量的水，把杜仲段、豬腰片和皮蛋塊放入鍋內，加入適量的鹽和薑片，然後煮沸。

3. 在烹飪過程中，需要烹調約30分鐘即可。30分鐘後，用勺子拆散杜仲和豬腰。然後加入在溫水中泡發半小時的枸杞，繼續烹調5分鐘，讓香味充分薰透。

4. 最後，加入料酒和生薑醋，攪拌均勻即可。

提示：

1. 如果不想吃皮蛋可以不加。

2. 豬腰最好是在良心的養殖戶那裡購買，因為這種動物是一種存欄期較短的動物，如果是工業化養殖，養殖者可能會給豬腰注射荷爾蒙等藥物，有激素等致癌物質的`風險。

3. 燉制時不宜火開大，尤其是較老的豬腰容易燉爛，影響口感。建議火力掌握在中小火即可。

4. 適當增加豬腰和杜仲的比例可以更好地補腎益氣。

總之，杜仲豬腰湯是一道非常美味的湯品，營養豐富，適合各類人群飲用。製作過程中需要注意火力，選用良心產地的材料，才可以製作出最健康和美味的杜仲豬腰湯。

杜仲豬腰湯的做法2

杜仲豬腰湯功效與作用禁忌

用料：

杜仲 30g，

豬尾骨 500g，

清水 4碗，

姜 2片，

鹽水 50ml，

做法步驟：

1、準備好材料

2、稱取杜仲30g

3、然後將杜仲放入鍋裡翻炒

4、加入適量鹽水

5、翻炒至變色微黃即可

6、豬尾骨放入開水鍋中加入薑片焯去血沫

7、然後將熱水倒掉，用清水將血沫沖洗乾淨

8、然後將炒好的杜仲和豬尾骨放入砂鍋中加入清水

9、加入4碗清水即可

10、然後開火煮沸

11、煮沸後轉小火慢煲剩一碗水即可

杜仲豬腰湯功效與作用禁忌症

杜仲豬腰湯，豬腰中間的白色皮筋要把它去幹淨就不腥了。

杜仲豬腰湯的功效與作用

主料2人份

豬肉80克，豬腰300克

輔料

薑絲7克，料酒10克，芡實米30克，杜仲15克，紅棗30克，鹽2克

1豬肉切塊，豬腰去臊腺切片

2鍋中放水500毫升，倒入豬腰，豬肉，薑絲，料酒，焯水去腥去血沫

3鍋中放水，加入芡實米，杜仲，豬腰豬肉，紅棗

4大火煮沸，轉小火煮1小時，加鹽，攪拌均勻即可

豬腰子杜仲湯的功效

食 材明細：豬腰2個，杜仲 20g，補骨脂 10g，核桃仁30枚，化豬油，生薑，老蒜，料酒，醬油，精鹽適量；

做 法

01，杜仲用鹽水炒，補骨脂用酒炒後，同放砂鍋中，加水煎2次，每次用水150毫升，煎20分鐘，共收藥汁200毫升。

02，核桃仁用鹽水炒至黃而不焦，生薑洗淨切絲，老蒜剝瓣撕去外皮，拍裂。豬腰一剖兩片，割去筋膜臊腺，洗淨切片，放入碗中，加入薑絲、料酒、醬油和精鹽，並和均勻，醃漬入味。

03，鍋中放入化豬油，燒至八成熱，下老蒜爆香。接著下豬腰片和核桃仁，翻炒片刻，加入藥汁，炒勻，加蓋，燜至豬腰熟透，湯汁濃稠即可

杜仲豬腰湯功效與作用禁忌是什麼

1、主料：豬腰1副、豬肉(瘦)450克。

2、輔料：杜仲30克、芡實米30克、茯苓30克、鐵棍山藥2根、甜玉米1根、食鹽適量、白醋幾滴、水適量、姜1片。

3、準備好所用到的`藥材及山藥和甜玉米。

4、把芡實和茯苓洗淨控水，杜仲洗淨剪小塊備用。

5、豬腰去幹淨中間的臊腺，表面隨意打花刀後切塊；瘦肉切塊，準備少許薑絲。

6、鍋中放適量水燒開，把豬腰，瘦肉和薑絲下鍋，加入適量料酒大火燒開煮1分鐘左右，氽去血水。

7、把豬腰和瘦肉洗去浮沫控水備用。

8、砂鍋坐冷水，把芡實、茯苓和杜仲加入。

9、加入豬腰和瘦肉，滴入幾滴白醋，大火燒開，轉小火煲2小時。

10、煲湯時把山藥去皮切段，甜玉米用刀刮下來。

11、把山藥和甜玉米加入鍋中接著再煲40分鐘，飲用時根據個人口味調入適量鹽即可。

杜仲豬腰湯的做法3

豬腰湯的營養價值

這種腰痛的病情，可以喝骨頭湯，豬腰湯，羊肉湯等補充營養。但是腰痛並且相對於比較複雜，患者要注意飲食，清淡為主，要根據實際的臨床病情選擇合適的治療方法，可以通過物理治療，中醫治療或者消炎止痛藥物調理，不要長時間的低頭彎腰勞累。

豬腰湯好喝嗎

準備材料：豬腰一對、紅棗適量、枸杞適量、姜4片、瘦肉250g、當歸一小段、鹽適量、調味汁兩三滴、香蔥一根、料酒3-5勺

製作步驟：

1、準備所需食材。

2、豬腰對半切開，裡面的白色筋絡和深紅色的全部去掉（這兩個是豬腰騷味的來源）然後抓一把澱粉反覆沖洗乾淨。

3、豬腰背面橫豎切十字花刀，然後切成條。

4、將切好的腰花涼水下鍋，加入2勺料酒焯燙一下。

5、焯好後過下涼水去掉血沫沖洗一遍。能再次的去掉騷味。

6、紅棗、枸杞、當歸、薑片、蔥段洗淨備好。

7、鍋裡油燒熱薑片爆香，倒入瘦肉和當歸炒香。加瘦肉可以讓湯更鮮甜豬腰的騷味不會太重（也可加幾塊排骨）

8、接著倒入腰花炒勻。

9、然後烹入2勺料酒去腥提鮮。

10、接著倒入開水煮大火燒開，想要熬出來的肉好吃要加開水，想要湯頭好喝就加涼水。

11、倒入電燉鍋里加入少許鹽和幾滴調味汁，熬1-2個小時。

12、起鍋前再放上枸杞即可

豬骨豬腰湯有什麼功效

好吃原料：豬腰半個，小排骨一根，幹荔枝或紅棗1~2顆把洗淨的排骨、豬腰和幹荔枝放入帶蓋的碗（因為只做一餐的分量，所以不要太大的容器），加沒過排骨一點點的水，少量的鹽，重要的是還要加一兩滴醋（所有的骨頭湯都加一點醋有利於把骨頭裡的鈣煮出來），加蓋前用一張乾淨的.白紙鋪在碗口再蓋蓋，以防水蒸氣滴入。放入高壓鍋直接用小火燜最少一個半小時，中途可以不管它。

我們可以把另一個蒸飯的碗也放入高壓鍋同煮。這樣燉出來的湯很香濃，連裡面的肉和豬腰也非常爛，寶寶都能吃。附寶寶飯的做法：放水要比大人的多一些，可以加一丁點鹽，再加一兩滴煉熟的茶子油。這樣的飯就算沒湯沒菜吃起來也很香。

豬腰湯百科

食材清單

豬腰 1個

料酒 適量

鹽 適量

蟲草花 10克

枸杞子 5克

姜 1塊

豬腰湯的家常做法

1、準備好所需食材

2、蟲草花還有枸杞子淨泡3分鐘清洗乾淨

3、姜一半切絲一半切片，一起與蟲草花枸杞待用

4、豬腰子對半切開

5、去除上面的腰臊，一定要去除乾淨，不然會有味道

6、全部切成條狀

7、放入碗中，加入薑絲，鹽

8、再倒入料酒

9、攪拌均勻浸泡15分鐘，目的是為了去臊味

10、15分鐘後沖洗乾淨

11、把2/3的蟲草花與枸杞子放入燉盅底部，再放入姜塊

12、挑出豬腰放入中間，薑絲不要。再把剩下的蟲草花枸杞子放在上面

13、加入適量的清水

14、蓋上蓋子再用電燉鍋燉2小時

15、最後加入適量的鹽調味即可