孕婦補鈣忌吃的5類食物
草酸:
很多孕婦在孕期都會注意開始多吃些蔬菜以及水果,但是在一些蔬菜以及水果中含有一些草酸等物質,這種物質就是阻礙孕媽咪補鈣的罪魁禍首。比如菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜,在這些蔬菜中都含有大量的草酸, 它會在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,從而影響鈣的吸收。
所以孕婦補鈣期間,對於這些蔬菜水果最好是合理攝取,每天的攝取量不應該超過500~750克,這樣才能均衡各種營養的攝入量。而且在食用的時候也要注意,最好是將這些蔬菜放在水中焯過後再食用,這樣可以大大的減少蔬菜中的草酸含量。
植酸:
在孕婦補鈣期間,含有植酸的食物也是不能多吃的,比如大米、白麵:大米和白麵等食物。在這些食物中植酸的含量可不少,它會與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽從而大大降低人體對鈣的吸收。
孕婦在懷孕期間攝取這些食物的時候一定要注意,千瓦不可過量食用,而且在食用之前也最好是將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解。而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
磷酸:
像碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等食物中普遍都含有過量的磷酸,這種物質會嚴重的影響到孕媽媽以及寶寶的健康。在正常情況下我們人體中的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
鈉:
食鹽絕對是孕婦補鈣期間必須要禁止的一種調味料,因為在食鹽中含有大量的鈉,它會直接影響到人體對鈣的吸收,而且還會導致人體骨骼中鈣質的流失。這是由於我們人體的腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,在每排洩1000毫克的鈉的同時就會耗損26毫克的鈣,長此以往就會導致孕婦出現缺鈣的情況。
脂肪酸:
很多孕婦在懷孕期間都會通過吃一些含脂肪的食物來補充一些營養,但孕婦補鈣期間對於這類食物一定要嚴加控制,否則的話也會影響到孕媽媽對食物中鈣質的吸收。這類油脂食物中所含有的脂肪酸在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。
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