寶貝多吃五食物,滿滿都是維生素
1、橙子、橘子、柚子、紅辣椒、菠菜、西蘭花
這些食物提供35-40毫克的維生素C,足夠滿足四歲孩子的需要。孩子們需要每天吃含維生素C豐富的食物,因為體內不能長期儲存它。維生素C有助於減少感染,維護和修復肌肉、骨頭、牙齒和面板,產生激素以調節基礎代謝率和體溫。
2、強化牛奶、煮熟的三文魚、金槍魚罐頭油
這些食物能提供維生素D。維生素D可以促進鈣的吸收和骨骼生長,沒有它,骨頭就會變薄,變脆,或變畸形。很少有食物含有維生素D(三文魚、金槍魚和鯖魚是最好的來源),所以政府提倡使用強化牛奶,而奶製品如乳酪和冰激凌一般不含強化維生素D。除了這些食物,其他辦法是每天接受15分鐘的陽光直射。有足夠的陽光的話,身體可以產生我們需要的維生素D。攝入量通過飲食和戶外活動能夠平衡維生素D,記住要使用防晒霜和採取防晒保護措施以減少紫外線光的照射,特別是如果你長期不在戶外,沒有額外的保護服裝。如果你住在陽光最少的北方,冬天一定要攝取足夠的維生素D。就算你不能每天獲得,但是身體也可以儲存額外的維生素D。
3、南瓜、菠菜、胡蘿蔔、紅薯、杏、芒果
所有這些食物含有豐富的β-胡蘿蔔素---身體維生素A需要的物質。維生素A是一種強有力的抗氧化劑,可以幫助減少和修復細胞損傷。好視力特別是夜視也很重要,身體可以儲存維生A,所以就不需要每天都攝入這種營養,每週一定要吃幾次這個列表中的食物。
4、南瓜、南瓜汁、糖漿、小麥胚芽、梅乾、葡萄乾、火雞、牛肉、加鐵的穀類
所有的這些食物都含有鐵。鐵的主要功能是通過正常的紅細胞運輸氧氣到全身,許多孩子得不到他們所需要的鐵。因為身體能有效地儲存鐵,所以每日攝入鐵不是絕對必要的,儘管這只是建議。
5、乳製品、罐裝鮭魚、鈣強化果汁
這些食物提供必要的營養---鈣。鈣是骨骼生長和體力所需的,沒有它,小朋友的骨骼發育將無法完善。小朋友、運動員與缺鈣的人易遭受更多的損傷和骨折,每天都需要攝入鈣,因為骨鈣在不斷更替完善。
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