經常吃肉的人與長壽緣分淺

經常吃肉的人與長壽緣分淺，大家對於肉的喜愛是不言而喻的，肉類是膳食組成中重要的一部分，且種類多樣，含有優質蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是食物中攝入蛋白質的主要來源，適量食用對身體有益處，接下來一起看下經常吃肉的人與長壽緣分淺。

經常吃肉的人與長壽緣分淺1

在英國，素食者購買人壽保險花費的錢要比肉食者少。因為素食者患心臟病的機率較低，保險公司據此認為他們的風險也較低。而且，素食餐館投保食物中毒的費用也較低，因為素食的食物中毒機率要比肉食低。

人類吃肉合乎自然嗎？

不！科學家們知道任何動物的飲食必然與它的生理結構有關。美國哥倫比亞大學的科研人員曾對食肉動物和食素動物的消化系統進行過比較，他們發現：食肉動物如老虎、獅子等的消化道較短，大腸平直光滑，食素動物如牛、馬、羊等消化道較長，並且大腸彎曲多皺。人類的胃腸結構雖介於食肉動物和食素動物之間，卻更接近於食素動物。無疑，就人類目前的胃腸結構上看，我們更適合吃素。

瑞典科學家林內曾說：人類的結構，不論從內在或外表來看，都充分顯示出蔬菜與水果是他的自然食物。人類從有文字記載的歷史開始，我們發現素食品一直都被當成是人類自然的食物。

人類吃肉可並不合乎自然

經過許多近代的`研究探討，科學家們得到的結論是，早期的人類，除非是在極其危急的情況下，否則他們是隻吃蔬果而不吃肉類的。直到後冰河時期，他們平時所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，為了活命，他們才開始吃動物身上的肉。冰河時期以後，人類吃肉的習慣延續了下來。然而，在歷史上卻有許多人仍堅持作為素食主義者。

肉類絕不是一種好的食物

愛斯基摩人幾乎全部吃肉，靠動物脂肪維生，很快就衰老，平均壽命只有27年半。前蘇聯東部的吉爾吉斯民族也是主要食肉，那些族人很早熟，壽命也很短，平均壽命是40歲。

動物中的脂肪如膽固醇在人體內很難分解，附著於人體血管上，日積月累，血管變得越來越窄，通過的血液量越來越少，迫使心臟承受很大的負擔，要用力將血液送到阻塞而緊縮的血管中，這就容易患上心臟病、高血壓等心血管疾病。海外一些素食主義者倡議素食是保護環境的一種方式，他們警告：吃肉是個人的慢性自殺，更是人類文明的慢性毀滅。

與心血管疾病一樣，癌症也是當今人類的一大殺手。僅1996年新增的癌症病例和因癌症而死亡的病例就分別達1000萬例和700萬例。世界衛生組織預測到，2020年，發展中國家的癌症病例總數將增加2倍，在發達國家則增加40%。

相反，人類學家實地考察研究過全球各地不吃肉的民族，瞭解當地人的健康、體力、精神活力、壽命，他們研究的民族包括巴基斯坦的亨薩斯族、墨西哥原居民奧托米族、美洲西南部的原居土人等，發現這些部族活上110歲而仍然精力充沛、身體壯健者司空見慣。

經常吃肉的人與長壽緣分淺2

經常吃肉有什麼危害呢?

1、高血壓心臟病。動物肉中的脂肪如膽固醇進入人體後，不會在人體內徹底分解，這些脂肪會附著在胃腸壁和血管壁上。長時間不斷的累積，血管會變得越來越窄，能通過的血液量也就越來越少。使人患上高血壓心臟病。

2、鈣流失。肉中含有的蛋白質很高，經常吃肉，肉中的蛋白質會引起鈣缺乏症。會引起骨質疏鬆等疾病。

3、便祕。我們的消化系統其實並不適合吃肉，經常吃肉會帶來排洩困難的結果。肉類由於纖維素極少，所以在人體的胃腸中移動得非常緩慢，因此便祕成為了很多人共同的苦惱。

4、癌症。經常食肉的人較容易得癌症。一是肉商為了不使肉變質，在裡面加入硝酸鹽以及防腐劑，這些東西具有致癌性質。而且肉類經常會烹、燒烤和炸，會產生多種致癌物質。

吃肉對於身體有哪些好處呢?

1、吃肉與智力。人體細胞中除去水分，60%左右為蛋白質，30%左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪卻高達6065%。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要消耗大量脂肪。科學研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。

2、吃肉與美感。其實，適當的脂肪能使面板富有彈性不易鬆馳;能使面板看起來光滑潤澤而不易乾燥粗糙;能使身體勻稱，富有曲線美感。如果過於苗條，面板就緊貼骨骼，骨骼的錐形、三角形輪廓特徵會很明顯，反而會給人瘦骨嶙峋的感覺，失去美感。

3、抵抗病菌。紅肉中含有大量的鐵和鋅，它們是建立人體健康免疫系統不可或缺的物質。此外，紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A，能夠幫助身體有效對抗病菌。

1、肉類是膳食組成中重要的一部分，且種類多樣，含有優質蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是食物中攝入蛋白質的'主要來源，適量食用對身體有益處，如促進大腦發育、增加抵抗力、防止貧血、助增肌肉、維護代謝更新等。雖然適量吃肉有一定的益處，但食物並非藥物，作用甚微，不能僅依靠食物來維持身體的健康。

2、促進大腦發育：如深海魚的魚肉能提供大腦發育所需要的多不飽和脂肪酸，即DHA，能促進大腦發育，提高智力；

3、增加抵抗力：肉中含有大量的鐵和鋅，也有豐富的維生素D和維生素A，能夠增加抵抗力，可以在一定程度上幫助身體對抗病菌；

4、防止貧血：肉是較好的膳食鐵的來源，能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白，相比蔬菜或其他補充劑內的鐵，肉類中含有的鐵更容易被人體吸收，可防止貧血；

5、助增肌肉：肉中含有豐富的蛋白質及肌酸，能為肌肉生長供應足夠的能量。肉中也包含人體所需的氨基酸、鈣以及鉀，都是構建人體健康肌肉組織的礦物質；

6、維護代謝更新：肉中的蛋白質可以使體內的酶發揮正常的生理功能，從而能讓體內新陳代謝正常執行。

7、此外需要注意肉中脂肪和膽固醇含量也較高，過量食用會引起肥胖和高血脂等疾病。