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空氣炸鍋錫紙烤魚的做法

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氣炸鍋錫紙烤魚的做法,作為一種廣泛使用的廚房用品,錫紙不僅可以在烤箱中用作食物的蓋子、保鮮膜,還可以用於烘烤、煙燻和烤肉的包裝等多種實用場景,現在分享空氣炸鍋錫紙烤魚的做法。

空氣炸鍋錫紙烤魚的做法1

空氣炸鍋炸烤魚的做法如下:

食材準備:魚,料酒,生抽,蠔油,白糖,鹽,生薑,蔥,燒烤料等。

步驟一:碗中加適量的料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽,攪拌均勻。生薑切絲,蔥切絲,備用。

步驟二:魚清理乾淨後,在兩邊劃上兩刀。然後把調好的料汁澆在魚上面,用手把料汁塗抹均勻,再在魚肚子裡面放一些薑絲和蔥絲,外面也放上一些薑絲和蔥絲。

步驟三:把魚放在錫紙上,撒上一些燒烤料,噴上一點油,把魚包起來,放進空氣炸鍋裡,180度150分鐘即可。

空氣炸鍋炸魷魚的做法如下:

食材準備:魷魚,蔥段,薑絲,料酒,燒烤料,蠔油,生抽,洋蔥絲等。

步驟一:處理好的魷魚,在兩邊改刀,盛入大碗中,放入蔥段、薑絲、料酒醃製十分鐘。

步驟二:再準備一個料汁,碗中加燒烤料,淋入一大勺熱油,一小勺蠔油、一小勺生抽,攪拌均勻。

步驟三:炸鍋裡先鋪上一層錫紙,放進去一層洋蔥絲,把醃製好的魷魚放進去,200度先烤15分鐘,兩面刷上調料,再繼續烤5分鐘。香的冒泡!

空氣炸鍋錫紙烤魚的做法
  

空氣炸鍋麻辣雞絲的.做法如下:

食材準備:雞胸肉,生薑片,蔥段,生抽,食用油,蠔油,燒烤料,幹辣椒,花椒,白芝麻等。

步驟一:雞胸肉兩塊冷水下鍋,加生薑片、蔥段,煮熟後撈出,撕成雞絲,盛入碗中。

步驟二:雞絲中加入一勺生抽、一勺食用油、一勺蠔油、一勺燒烤料,抓拌均勻,放進空氣炸鍋裡,空氣炸鍋要先鋪上錫紙。

步驟三:空氣炸鍋180度烤20分鐘,中途加幹辣椒、花椒、白芝麻。麻辣鮮香,超級香辣。

空氣炸鍋橙香奧爾良雞翅的做法如下:

食材準備:雞翅,蔥段,薑片,料酒,生抽,奧爾良醃料,橙子片,蜜汁等。

步驟一:雞翅洗淨後,在上面紮上小孔,加入蔥段、薑片,料酒、生抽,奧爾良醃料,抓拌均勻,醃製半個小時。

步驟二:空氣炸鍋底部鋪上一層錫紙,再鋪一層橙子片,把雞翅鋪在橙子上,180度烤10分鐘,中途刷一層蜜汁,翻面,兩面都刷上一層,味道更棒,繼續烤八分鐘,美味即成。鮮嫩多汁,又香又甜,太好吃了。

空氣炸鍋麻辣香鍋的做法如下:

食材準備:香菇,玉米,西藍花,大蝦,丸子,火鍋底料等。

步驟一:鮮香菇清洗乾淨,在頂部劃個十字,做出可愛的圖形。玉米洗淨後切段。西藍花在麵粉水中多浸泡一會,丟擲裡面的髒東西,再把它剪成小朵狀。大蝦也要處理乾淨。各種各樣愛吃的丸子,相信這個是燒烤必備的食材了。

步驟二:空氣炸鍋裡先鋪上一層錫紙,把所有準備好的食材放進去,再放一塊火鍋底料,先180度烤5分鐘,把火鍋底料烤融化掉,然後把火鍋底料攪拌均勻,再接著烤10分鐘,撒上一點芝麻,即可出鍋了。

麻辣香鍋主要就是準備自己想吃的食材,一股腦放進去一烤就行了,這個最是簡單,而且食材豐富,尤其是火鍋丸子,每次都有,所以這個最受歡迎。

空氣炸鍋錫紙烤魚的做法2

材料:武昌魚,鹽、料酒、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、糖、五香粉、糖、白胡椒粉

製作方法:

步驟一:首先得醃製,由於是烤魚,味道醃製的比較重了,在魚身上劃幾道,可以幫助味道能夠醃製的更加入味一些,除了鹽、料酒、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、糖以外,我還抹了一層五香粉,哈哈,五香口味滴,個人覺的孜然口味的應該也是不錯的選擇。

首先用鹽、料酒、姜三種醃製十來分鐘,倒出醃製出來的水,接著用蒜末,蠔油、生抽、五香粉、少許糖、白胡椒粉抹上,進行按摩,這樣醃製大概一個多小時,再去烤,味道很不錯的。

步驟二、錫皮紙裡面得抹上一層油,將魚包裹起來,幹鍋放入炒鍋中,蓋上蓋,先大火加熱,然後中小火慢慢烤就得了,烤出來的魚皮特別香。

做這類魚的.皮最好是比較厚一點的,由於烤得過程中,魚皮裡面的汁水會慢慢烤乾,如果太薄的魚皮,估計最後就只剩下一層脆皮了,這個武昌魚的皮算是比較厚一點的。烤完後,表面金黃金黃的,帶著一點點焦香味兒,又有一點兒脆感

1、將魚內膛清理乾淨,上下表面各輕劃幾刀,抹上鹽和白胡椒粉,淋1勺料酒,醃約30分鐘,魚醃好後,在魚身兩側都輕拍一層幹澱粉。

空氣炸鍋錫紙烤魚的做法 第2張
  

2、烤盤上鋪一層錫紙,在錫紙上抹一層油。

3、把魚放在鋪了錫紙的烤盤上,並在魚的表面再塗薄薄一層油。

4、在魚身兩邊用刀劃數條一字道口,以便醃製入味。魚身用鹽、料酒、澱粉、生抽、薑片、蔥段醃製一刻鐘即可。魚頭用鹽、料酒、薑片醃製片刻即可入鍋炸制。

5、烤箱上下火200度預熱5分鐘;將醃製魚的薑片和蔥段放入小碗中備用,烤盤鋪錫紙,將醃製好的魚放入烤盤中,表面塗上油,正宗錫紙烤魚做法學習:到上善佳,放烤箱上層200度烤20分鐘(上下 火烤了15分鐘,又開上火烤了5分鐘,便於魚表面烤至微黃。根據魚的大小具體變化)

6、2勺薑末、蠔油、番茄沙司、糖和1勺料酒調成一碗味汁;再多取一些錫紙,雙層摺疊後仍可以包入整條魚。

7、把烤好的魚連著原本那層錫紙墊在新的對摺錫紙上,將調好的調味汁液倒入。

8、小心地把錫紙包裹嚴,尤其是四邊,一定要卷著封閉好,不讓汁水留出,然後把魚重新放入烤箱以160度烘烤約20分鐘後關閉烤箱電源,讓錫紙包魚在烤箱內自然降溫到錫紙不燙手再取出,這樣魚也可以更加入味。

9、將魚連著錫紙一起端上桌,吃時撕開錫紙,撒上少許香菜,味道會更好。

標籤:炸鍋 錫紙 烤魚