緩解胃脹氣食譜有哪些

一、胃脹氣吃什麼好

1、陳皮豬肉粥

材料：瘦豬肉50克、陳皮6克、皮蛋1顆、蔥1根、白米1杯、少許食用油、少量鹽。

做法：煮好白飯，鍋裡放少許食用油，加入瘦肉、蔥段後炒，加入適量水，等沸後加入陳皮約煮2分鐘，再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥，熟後加鹽調味即可。

功效：可改善腸胃脹氣、打飽嗝、胃口差、消化不良等症狀，適合腸胃脹氣或不舒服者食用。

2、雞內金粥

食材：雞內金、粳米100克

做法：

（1）雞內金清洗乾淨，瀝乾水分後用文火炒至黃褐色，研為細末備用；粳米清洗乾淨，備用；

（2）將粳米放入鍋中，同時放入適量的清水，煮至米粒熟爛後再放入適量的雞內金粉。繼續稍煮片刻後放入適量的白糖，調味後即可食用。

3、蘿蔔子粥

食材：炒萊菔子（蘿蔔子)10克、粳米50克

做法：

（1）炒萊菔子清洗乾淨，備用；粳米清洗乾淨，備用；

（2）將炒萊菔子煎湯，接著再放入適量的粳米，用文火煮成稀粥後每日1次，連服3日。

4、粉光參魚湯

材料：蝨目魚1條、粉光參10克、白朮10克、茯苓10克、枸杞子6克、生薑5片、米酒10毫升。

做法：蝨目魚洗淨、切小塊，放鍋裡，再把所有食材洗淨後放入鍋裡，加2000毫升水，置入電飯鍋中煮熟。

功效：能改善吃不下飯、消化不良、腹部脹氣、大便溏瀉等情況，適合經常腸胃脹氣或不舒服的人食用。

5、山楂麥芽粥

食材：生山楂、炒麥芽各10克，粳米50

做法：

（1）山楂、麥芽清洗乾淨，備用；粳米淘洗乾淨，備用；

（2）將山楂、麥芽煎水，再放入適量的粳米，煮成粥後再放入適量的白糖調味食用。每日1～2次，連服數日便可有效緩解噯氣等症狀。

在日常生活中少吃或不吃產氣食物，如碳酸飲料、豆製品、土豆、地瓜等食物，可以多吃用具有理氣消氣的食物。

胃口不適，胃脹氣怎麼辦到這就為您介紹完了，希望我們的介紹可以對您有所幫助，最後祝您在這個冬天身體健康，一切順利。

二、引起胃脹氣的食物

1、引起脹氣的蔬菜

豆類和十字花科蔬菜，如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中含有一種複合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當它在腸內被艱難吸收的同時，就會產生副產品——氣體。但是，不要因為這些食物易產氣就放棄食用，你可以同時食用高纖維食物來改善脹氣的狀況。

2、飲食少放鹽

一次性吃鹽過量會讓身體存水，從而產生脹氣。因此要儘量避免高鹽食品，如包裝食品、油炸食品，尤其是罐裝濃湯和方便麵，一份含有的鹽分就接近人體一天的需求量。應多食用新鮮蔬菜和全麥食品。

3、糖醇含有氣體

糖醇是一種甜味劑，多存在於口香糖和其他無糖食品中，糖醇能夠部分被消化，消化的同時也會產生氣體。想避免脹氣，在購買食品的時候，仔細檢查一下其中是否含有糖醇一類的成分：山梨糖醇、麥芽糖醇和木糖醇等。

4、牛奶宜選不含糖

如果喝牛奶一小時內，感到脹氣或腹瀉，甚至更嚴重，這是典型的乳糖不耐的症狀。如果你因為乳糖不耐而脹氣，最好的選擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。

5、維生素不宜惡補

富含纖維的食品可以幫助消除脹氣，但如果以前吃的纖維素少，現在突然加大攝入量，同樣會讓你感到肚脹難受。因此，在飲食中逐漸加入纖維食品，就可以順利擺脫脹氣煩惱。