4款美食輕鬆緩解痛經
芹菜牛肉粥
材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。
調味料:鹽少許。
做法
1、帶根芹菜洗淨,切末;牛肉洗淨蒸熟,切成末。
2、粳米淘洗乾淨,與芹菜末一起放入鍋中,加入適量清水,煮粥。
3、待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮,加鹽調味即可。
功效:牛肉營養豐富,具有補中益氣,滋養脾胃等功效,芹菜含有豐富的膳食纖維,兩者合用,非常適合痛經者食用。
紅糖薑湯
材料:姜20克,紅棗15顆。
調味料:紅糖50克。
做法
1、將紅棗洗淨,去核;生薑洗淨,切片。
2、將紅糖、大棗放入鍋中,加入適量清水,煎煮20分鐘後,加入生薑(切片)蓋嚴,再煎5分鐘即可。
功效:紅糖、大棗既可以補氣養血,又溫經活血;生薑辛溫以助紅糖之力。三者合用,適用於子宮虛寒、小腹冷痛、月經量少色黯者。
益母草泡紅棗
材料:益母草20克,紅棗100克。
調味料:紅糖20克。
做法
1、將益母草、紅棗分放於兩碗中,各加650毫升水,浸泡半小時。
2、將泡過的益母草倒入砂鍋中,大火煮沸,改小火煮半小時,用雙層紗布過濾,約得200毫升藥液,為頭煎。藥渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升藥液,為二煎。
3、合併兩次藥液,倒入煮鍋中,加紅棗煮沸,倒入盆中,加入紅糖溶化,再泡半小時即可。
功效:益母草能活血祛淤,紅棗能補血養血,兩者合用具有溫經養血、去淤止痛的功效,適用於血虛寒凝型痛經者。
當歸黃芪粳米粥
材料:粳米100克,黃芪15克,當歸15克,白芍藥15克,澤蘭10克。
調味料:紅糖30克。
做法
1、將黃芪、當歸、白芍、澤蘭一同放入鍋中,加入適量清水,煎15分鐘,去渣取汁。
2、粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加入藥汁和適量清水,煮粥。
3、煮至粥熟爛時,加入適量紅糖即可。
功效:黃芪、當歸能補氣養血;澤蘭可活血祛淤止痛,可於經期作輔助食療。
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