減肥餐有什麼
選擇優質蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素等豐富的食物。
減肥餐有什麼1
牛肉減肥餐怎麼做
減脂餐通常採用碳水(主食)+蛋白質+纖維(蔬菜)的搭配,如果選擇牛肉作為蛋白質來源,那麼剩下來的就是主食和蔬菜的選擇。中華飲食博大精深,不像西方的減脂沙拉那麼單一,所以舉幾個例子能更好的代入說明,題主也可以舉一反三。
例子一:以清炒牛肉為例。
主食可以選擇白米+黃米(或者糙米等其它粗糧,選擇很多);蔬菜選擇纖維素含量高的,比如芹菜、青椒、綠葉菜等等很多,但是千萬不要選擇澱粉類的,因為澱粉類的蔬菜是要算在主食範圍裡面的。
例子二:以牛排為例。
主食可以選擇兩片雜糧吐司或者玉米粒、豌豆和蔬菜沙拉混合。蔬菜沙拉中可以放少量的沙拉醬,最好還是醬醋汁,搭配一點橄欖油或者香油。
例子三:以燉肉為例。
最典型的土豆燉牛肉,土豆可以作為主食,另外搭配一些蔬菜,就不要再額外攝入碳水了。
例子四:以減脂沙拉為例。
沙拉算是輕食的.一種,偶爾吃或者在大餐第二天吃可以緩解腸胃負擔,有利於減脂,但是不能長期的、經常性的吃。可以選擇玉米、豌豆、紅薯、土豆、蓮藕等澱粉類的食物做為主食。
注意事項:
①控制油脂,肉裡面本身就含有油脂,特別是牛腩肉,所以無論哪種烹飪方式都要儘量減少油脂。
②牛肉不可天天吃,蛋白質的選擇很多,雞胸肉、魚肉、蝦肉、雞蛋都是很好的選擇,沒必要每天食用牛肉,做法繁瑣、價效比不高、如果是晚上還不好消化。
減肥餐有什麼2
藜麥減肥餐的做法
1、藜麥清洗乾淨,西藍花改刀成一口大小,放入淡鹽水中浸泡,生菜洗淨瀝乾水分;?
2、藜麥放入電飯煲,加入沒過藜麥的水量,開啟煮飯功能;?
3、雞胸肉洗淨切掉肥油部分,將雞胸肉放入鍋中,加入幾片生薑和小勺鹽,煮熟;?
4、西藍花焯水煮熟,將煮好的西藍花撈出放入冷開水中;?
5、煮熟後的藜麥盛出晾,煮好的雞胸肉切成小塊;?
6、煮熟的雞蛋切成小塊,小番茄洗淨切開;?
7、生菜葉墊在盤子裡,放入藜麥,放入雞胸肉、雞蛋、西藍花、小番茄;?
8、淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌就完成了。
藜麥減肥餐怎麼做
1、準備好所有的材料。
2、雞胸肉洗淨後去皮去油脂,再瀝乾水份,表面撒上鹽和黑胡椒碎,放在一邊醃20分鐘。
3、取藜麥君40克洗乾淨後放在一個鍋中,倒入適量的清水,這裡注意下,因為用的是甄選源於海拔3600米以上的西藏藜麥,去除皁苷,色澤豔亮,所以無需浸泡,直接放入水中煮就好。
4、先開大火煮開後再轉中火煮15分鐘,煮到藜麥完全熟膨脹開即可,在煮的期間要多次的攪拌。
5、煮好的藜麥過濾幹放在一邊待用。
6、重新起一個鍋,放入適量的水,水中放入一少許鹽和適量的油,這樣煮出來的蔬菜才顏色會脆綠,待水開後加入西蘭花和胡蘿蔔,煮開熟後撈起來備用。
7、鍋中倒入少許油,熱鍋後放入醃製好的雞胸肉。
8、開中火煎至兩面金黃,煎好後拿出來切塊備用。
9、最後把牛油果切小塊放在盤上,再擺上切好的雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔還有煮好瀝乾水份的藜麥君,把醬料混合一起吃的時候淋在表面就可以了,就這樣美味的低脂蔬菜藜麥沙拉就做好了。
藜麥的吃法有什麼
一、藜麥粥
藜麥加熱的時間不能太久,會喪失它的營養。放在水裡煮二十分鐘就可以撈出,拌入牛奶、酸奶食用。也可以和其他稻米雜糧熬煮成粥,那就要在粥煮熟最後十五分鐘放藜麥,才不會破壞口感和營養。
二、藜麥麵包
將藜麥磨成粉和兩倍的麵粉混合做成麵食,將麵糰發酵成兩倍大,分成小塊塑形,在表面劃上刀痕,放入烤箱加熱,做起來的麵包不僅營養更高,而且味道有堅果香味,更容易有飽腹感。
三、藜麥沙拉
藜麥最常見的`方法是做成沙拉,在水中焯熟瀝掉水分,吃起來會有Q彈的口感。將牛油果、生菜、三文魚切塊攪拌在一起,倒入兩勺酸奶調味就是一道美味的沙拉杯了。
藜麥減肥的原理
藜麥屬於完全蛋白全營養食來品,每天只吃少量的藜麥,既可以保證蛋白的攝入。藜麥富含豐富的礦物質及各種營養元素,可以維持機體的健康,產生熱量而不產生脂肪,除此之源外屬於高纖維碳水化合物,消化是比較慢的,能夠增加腸胃蠕動能力。並且,藜麥zd煮熟後體積會膨大3~4倍,在減肥的同時不會產生飢餓感。
減肥餐有什麼3
白菜減肥餐如何做
(一)白菜減肥餐的原理
白菜減肥餐的原理就是通過限制卡路里攝入量,達到減肥的效果。白菜的膳食纖維可以增加飽腹感,同時還能幫助排便,從而起到減肥的作用。
此外,白菜還富含維生素K,這些營養成分能夠幫助身體分解脂肪,也能幫助維持正常的血液凝固。在白菜減肥餐中,餐食大多是以白菜為主,通過不同的搭配達到口感的'豐富,從而讓減肥者不會感到乏味。
(二)白菜減肥餐的食譜
1、 白菜豆腐煲
白菜豆腐煲是一道非常簡單易做的減肥餐,適合需要快速烹飪而又不失美味的人們。需要準備的食材有白菜、豆腐、雞肉、姜蒜、調味品等,將豆腐、雞肉以及白菜絲切好,熱鍋加油爆香姜蒜,然後放入雞肉翻炒,加入豆腐和白菜翻炒,最後加入清水煮熟即可。這道菜營養價值較高,口感清淡,非常適合做瘦身餐。
2、 白菜蘑菇面
白菜蘑菇面是一道養生美食,清淡不油膩,非常適合減肥人士食用。需要準備的材料有白菜、香菇、紅辣椒、麵條等。將白菜洗淨切成細絲、香菇切片、紅辣椒切碎,將這些食材放入鍋內加水煮開,最後加入麵條煮熟。
3、 炒白菜絲
炒白菜絲是一道簡單好做的白菜減肥餐,成本低廉,適合在家中快速自制。需要準備的食材有白菜、鹽、生抽、糖、香油、薑末等調味品。將白菜洗淨切成絲,鍋內加油熱,加入薑末翻炒,加入白菜絲翻炒,最後加入鹽、生抽、糖、香油等調味品即可。
(三)小結
白菜是一種營養豐富的蔬菜,富含豐富的營養成分,減肥者可以通過製作白菜減肥餐,保證攝入的營養同時又達到減肥的效果。通過以上三個食譜的介紹,減肥者可以快速掌握如何製作白菜減肥餐的基本方法,定時食用,不僅能夠減掉多餘的脂肪,還有利於增強身體免疫力,預防疾病的發生,享受健康的美食生活。
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