喝果汁的好處有哪些

果汁的好處有補充營養、免疫支援、促進消化等

喝果汁的好處有哪些1

1、補充營養：

果汁富含維生素、礦物質和抗氧化劑，可以為身體提供豐富的營養。不同種類的果汁含有不同的營養成分，如維生素C、維生素A、葉酸、鉀等。通過喝果汁，可以攝取多種營養物質，有助於維持身體健康。

2、免疫支援：

某些果汁，如橙汁、檸檬汁等，富含維生素C，有助於增強免疫系統功能。維生素C具有抗氧化作用，可以幫助抵抗自由基的損害，提高免疫細胞的活性，促進抗炎反應。

3、促進消化：

新鮮果汁中含有天然的酶和纖維，有助於促進消化過程。果汁中的酶可以幫助分解食物，促進營養吸收。果汁中的纖維可促進腸道蠕動、預防便祕。

除上述外，喝果汁還有補充水分、抗氧化、提供能量等好處。宜選擇新鮮製作的天然果汁，控制攝入量，並結合均衡飲食，可以享受果汁帶來的益處

美國研究者人員在10年間跟蹤了2000個生活在日本本土的日本人和日裔美國人，他們的年齡都在65歲以上。

在研究開始時，這些人都有不同程度的老年痴呆徵兆。研究者從1589個平均年齡為72歲的實驗參與者那裡，獲得了他們的日常飲食資訊，以此來研究飲食與痴呆的關係。

結果表明，生活在日本本土的人，患老年痴呆的比較少。而生活在美國的日本人患痴呆的則相對較多。這是因為生活在日本的人飲食比較清淡，日常飲品也以果汁、蔬菜汁為主。

研究者稱，在果汁和蔬菜汁中含有一種抗氧化劑多酚類物質，它能保護人的大腦，幫助人們抵抗老年痴呆。

多酚類物質主要存在於水果和蔬菜的表皮當中，它在果汁、茶和酒裡的含量也很豐富。該研究還表明，對於那些本身攜帶痴呆基因的人來說，水果能增強對大腦的保護能力。

喝果汁的誤區

1、喝果汁可以代替吃水果　

新鮮的果汁的確是最接近鮮水果的東西了，但喝果汁並不能代替吃水果。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除了，在這個過程中，維生素C也會減少;果汁類飲料通常要經過高溫消毒處理，不少營養成分也因此失去。另外，水果中的植物纖維也是有益健康的，但在榨汁時，這些植物纖維也被剔除。

2、果汁類飲料可以代替白開水　

果汁類飲料中，或多或少會加入新增劑，如大量飲用，會對胃產生不良刺激，還會增加腎臟過濾的負擔。

3、果汁喝得越多越好　

由於果汁中大量的糖不能為人體吸收利用，而是從腎臟排出，長期過量飲用，可能導致腎臟病變，產生一種稱作“果汁尿”的病症。另外，過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現象。

4、藥物和果汁同服　

果汁中含有大量維生素C，呈酸性，如將一些不耐酸的`或鹼性的藥物與果汁同服，不僅會降低藥效，還會引起不良反應。如磺胺藥與果汁同服，會加重腎臟的負擔，對患者健康不利。

喝果汁的注意事項

1、清晨空腹不宜喝果汁

睡了一個晚上，人體血液粘稠度會增加。所以，營養學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加胃的負擔。

2、喝果汁最佳時間在上午

工作繁忙的OL，最慌亂的時刻莫過於早上，所以很多OL的早飯都是對付一口，甚至不吃。這就會導致人體在這個時候大量缺乏VC。在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了VC。

3、果汁不能加熱

很多人覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁裡最有利於美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會變質，起不到良好的美容作用了。

4、果汁不能和牛奶混合

這個好像是老生常談了。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質反應，搞得兩方面的營養都不能被吸收。所以，果汁與牛奶最好分開喝。

喝果汁的好處有哪些2

1、防止身體老化，幫助細胞再生

人體是由超過60兆的各種細胞組成的，而每天誕生和死去的細胞就有10億個左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，這些成分對細胞的分裂和誕生有著積極的影響。而且新鮮果蔬汁還會提供人體其他必需的營養素，這不僅對細胞的生長有著促進作用，這些都可以防止身體老化。

2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收營養

用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質。在製作果汁的過程中，攪拌機會把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細小，此時含在纖維素裡的一些很細小的營養成分都會變成可被人體吸收的狀態。而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利於消化，對營養素的吸收速度也會變得更快。所以，長時間喝新鮮果蔬汁的人會比別人更加有活力，免疫力更強，面板會更好。

3、果蔬汁裡的維生素、礦物質有解毒作用

細胞的新城代謝正常進行，我們的身體才會保持健康。各種毒素如果浸入人體會使細胞變形或破壞細胞，而且對細胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。但長時間和新鮮果蔬汁的話，在蔬菜汁裡的維生素、礦物質、生物等物質會分解和排除體內的毒素。所以2~3天以後你會發現渾濁的小便會變得清澈。

這因為，在果蔬汁的作用下人體血液會變得更乾淨了。長時期喝果蔬汁，不僅會提高我們身體的抵抗力也會使大腦變得更加有活力果蔬汁是把新鮮的水果和蔬菜中的多種營養物質做成容易被人體吸收的濃縮狀態。而且比起生吃，果蔬汁會更快被人體吸收一些必須的`維生素、礦物質等營養素最有效的方法之一是喝果蔬汁。

4、清潔腸胃

消化系統對人體很重要，因為消化系統是為所有器官維持功能提供動力的地方。其中腸是最重要作用的器官。人體的排洩物有時會妨礙腸的消化和吸收作用，而且因為各種氟派酸會產生有毒物質使病菌容易侵入人體。飲用果蔬汁的話，果蔬汁中的無機鹼類和生物鹼、酸成分會把腸裡的排洩物分解排洩掉，所以對解決便祕，促進大腸活動，預防常見病都有效果。

5、對減肥有好處的果汁

飲用果汁能吸取理性營養物質，它不僅含有豐富的纖維素，而且會快速提供在減肥中容易缺少的維生素和無機物等身體必須的重要營養物質，果蔬汁的熱量有比較低，所以對減肥有著很大的幫助。