杜仲腰花可緩解產後腰痛

1.杜仲腰花

材料：杜仲9g，豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。

做法：

豬腰洗淨後，在水中浸泡兩小時，切開成兩半，將裡面的白色尿腺剔除乾淨。

杜仲洗淨後放入月乃湯中加蓋煮開，轉文火燉半小時，取汁備用。

將清理乾淨的豬腰在表面斜切數條裂紋後，切成3公分寬的小片。

黑麻油加熱，然後放入麻油爆姜。轉大火，放入腰花炒至變色。

放入備用的湯汁煮開，馬上關火，趁熱吃。

營養小祕密

豬腰有補腎利尿的作用。杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解，有促進代謝、預防骨質疏鬆的作用，對於產後體虛腰痛，骨質疏鬆有很好的預防作用。

2.十全魚湯

材料：魚300g、麻油爆姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。十全包(黨蔘3g、黃芪6g、熟地、當歸、茯苓、白朮、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)

做法：

魚洗淨備用。

黑麻油加熱，然後放入麻油爆姜。

加入魚、十全藥包及月乃湯煮開，轉小火。加蓋，煮5分鐘後熄火，即可享用。

營養小祕密

十全包裡的中藥能抑制酯類過氧化物增加，具有防治多種疾病，益壽延年的功效。適用於血氣俱虛或久病體虛，面色萎黃、精神倦怠、腰膝乏力等症。

月子飲食三大要訣

第一：階段性的食補

第一週以代謝排毒為主，就是排除惡露、廢水、廢氣和老廢物，讓身體裡的舊東西排乾淨，適當地補充營養，既保證了必要的營養，又不會給身體帶來負擔;第二週以收縮骨盆及子宮為主，子宮在產後兩週內恢復很快，這時候可以通過飲食來協助使之收縮得更好;第三週以後才是真正的滋養進補周。

第二：溫和的熱補

必須選用慢火烘焙且100%純的黑麻油以及爆透的老薑。老薑具有健胃、祛寒、除溼，發汗等作用，可促進食慾，增加新陳代謝。爆透的老薑的皮會分泌一種碳素，對人體有溫和的熱補作用，若老薑不爆透，則其本來含有會“發”及“刺激”的特性，產婦吃後容易流汗，長痔瘡，咳嗽，發蕁麻疹。但也不可爆焦，否則易造成上火，咳嗽等症狀。

第三：米酒精華露作為所有餐點和飲料的湯頭

米酒能行氣活血，通經活絡，增進血液迴圈，加快新陳代謝，幫助產婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內排出，從而很好地修補內臟，預防內臟下垂。