孕婦應該怎樣吃冬瓜最健康?附手繪食譜
孕婦吃冬瓜的好處
1利尿消腫
由於冬瓜富含維生素C,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫學家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶,生搗絞汁服之”,所提到的消渴症即為糖尿病。研究證明,用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用對治療妊娠期糖尿病能取得滿意效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對治療糖尿病、口渴等症效果也很好,是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
2生津解渴
冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等,其肉質細嫩,水分豐富,性寒味甘。孕婦進食冬瓜後,可以消暑解悶、解毒化痰、生津止渴,還可使人免生疔瘡。
3調節人體代謝平衡
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。孕婦吃冬瓜能合理控制體重,避免營養過剩。
4幫助控制體重
冬瓜熱量低,水分多,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、粗纖維、多種維生素及微量元素,營養豐富。現代發現冬瓜含有丙醇二酸物質,有助於抑制人體內糖類轉化為脂肪,從而阻止體內脂肪堆積,對於防止人體發胖、增進形體健美具有重要作用。
孕婦怎樣吃冬瓜最健康?
接下來跟著萌趣食譜動手起來吧~
孕婦吃冬瓜的注意事項
雖然孕婦可以吃冬瓜,吃冬瓜也能起到消暑、利尿、降血壓血脂、預防妊娠糖尿病等作用,但孕婦吃冬瓜需要注意不要多吃,在妊娠早期少吃冬瓜以免羊水過少,煮冬瓜時不要連皮一起煮,以免利尿效果太強。
1、妊娠早期最好少吃冬瓜,不要連冬瓜皮一起熬湯喝,因為此時正是羊水生成 的時期,冬瓜連皮煮湯喝的話會有很強的利尿效果,孕婦喝了後容易大量排尿流失水分,導致羊水過少。
2、孕婦吃冬瓜時最好選擇沒有切開的小冬瓜,回家自己切了煮著吃。有些孕婦喜歡把生冬瓜連皮榨汁喝,能起到很好的消暑作用。但市場上賣的冬瓜大多是切開的冬瓜片,上面附著很多細菌,而且有些冬瓜已經放了很久。如果吃買回的冬瓜片一定要仔細清洗乾淨,挖去冬瓜籽削皮後才能進行烹煮,要熟透才能吃。
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