孕婦夏季食譜推薦，如何吃出孕期健康？

孕婦夏季食譜——砂仁鯽魚湯

原料：砂仁3克，鮮鯽魚若干。

做法：

1.把鮮鯽魚去鱗去鰓，剖去內臟，洗淨。

2.將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。

3.鍋內湯燒開後，放入生薑、蔥、食鹽，即可食用。

特點：醒脾開胃，利濁止嘔，適用於噁心嘔吐、不思飲食或病後食慾不振的孕婦食用。

孕婦夏季食譜——白菜奶汁湯

原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯150克，溼澱粉少許，食油、雞油各少許。

做法：將白菜去筋洗淨，切成4.5釐米長，1.5釐米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。在鍋內放入食油並燒熱，加入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即可。

特點：色澤乳白，奶味濃郁，使你食慾頓開。

孕婦夏季食譜——豬肝涼拌瓜片

原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

做法：將黃瓜洗淨，切成3釐米長、0.9釐米寬、0.3釐米厚的片，放在盆內。把熟豬肝去筋，切成4釐米長、0.9釐米、寬0.3釐米厚的片，放在黃瓜上。再將香菜洗淨去根，切成1.5釐米長的段，撒在肝片上。最後把用開水發好的海米倒入盆內，把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食慾。

孕婦夏季食譜——涼拌小黃瓜

材料：小黃瓜3～4條(約400克)，紅辣椒1條，蒜頭3～4粒、麻油1.5大匙，白醋l大匙，紅砂糖1大匙，醬油1.5大匙。

作法：

小黃瓜洗乾淨後，去頭尾，切成數段後(可入口大小)拍碎，稍微用鹽巴搓幾下，讓小黃瓜出水。之後將紅辣椒切片，蒜頭拍碎切末。小黃瓜瀝去水分後，加入(B)調味料，與紅辣椒及蒜頭拌勻，放入冰箱中冷藏30分鐘即可。

功效：

小黃瓜水份多，其清涼、甜脆的口感，具有清熱解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黃瓜，只有大約15卡的熱量，其中含有豐富的維生秦C，養顏美容效果好，最適合愛美的媽咪。

上述食譜不僅能夠幫助準媽媽開胃，還能滿足孕期的營養需求，準媽媽們趕緊試一試吧！